L’équipe organisatrice de la 3ième édition 2017 du salon Horeca Show à Liège, remercie du fond du cœur les 9.810 visiteurs ainsi que l’ensemble des 96 exposants d’avoir contribué à la réussite du salon. L’engouement qu’ont suscité les différents concours et la participation aux animations proposées montre clairement que la demande pour ce type de manifestation est réelle.
Horeca Show Liège est organisée par l’ASBL ‘Les Associations Réunies’ qui organise depuis près de 15 ans des salons dans divers domaines avec la volonté de mettre en avant les compétences et savoir-faire de ses exposants. L’équipe organisatrice met toujours un point d’honneur à associer les organismes qui comptent (fédérations, groupements, institutions,…) pour chaque type de manifestation.
Pour l’Horeca Show, qui se tenait dans les halles des Foires de Liège du 23 au 25 septembre, on a souhaité inclure parmi les exposants tous les fournisseurs des commerces qui ont pour activité principale la distribution et la transformation de produits agroalimentaires, notamment boucheries, boulangeries, brasseries, fabricants de plats préparés, fabricants de boissons…
Pour l’immense majorité des acteurs de l’Horeca un part des activités est dédié à l’alimentation. Le but est de profiter de cette dynamique pour impliquer plus largement tous ceux qui sont à même de fournir en produits les différents types de professionnels des métiers de bouche. Horeca Show doit devenir une référence, où chaque professionnel pourra découvrir les tendances au niveau des équipements, des gouts et saveurs mais aussi des services innovants dans son domaine.
La prochaine édition est prévue pour les 3, 4 et 5 juin 2018. Le salon a été avancé au mois de juin afin d’être plus en adéquation avec les différentes attentes sectorielles et se démarquer aussi des organisations similaires. Les efforts iront dans le sens d’un agrandissement du salon autant du point de vue quantitatif que qualitatif en favorisant les partenariats.
