Ingrédients

  • Burrata
  • Tartare de fraises (Davigel)
  • Basilic
  • Estragon
  • Sirop de vinaigre balsamique
  • Huile d’olive (Valderrama)
  • Poivre noir

Préparation

Émiettez le fromage et dressez avec le tartare, finalisez avec les herbes fraiches et le sirop. Arrosez d’huile et assaisonnez de gros poivre noir.

Suggestion de vins

Gueuze Mariage Parfait