INGRÉDIENTS
- Crumble d’Oreo
- Chocolat au lait (Côte d’Or)
- Figues fraiches
- Estragon frais
- Jus de citron
- Farine
- Lait de noisettes
- Sucre
- Sirop de Candy
PRÉPARATION
Préparer une pâte à crêpes avec le lait de noisettes, la mélanger au crumble d’Oreo et la répartir dans les flexiformes. Faire cuire au four.
Eplucher les figues, les couper en cubes, les mélanger avec l’estragon frais.
Composer le plat et finaliser avec le sirop de Candy et un peu de crumble.
