ingrédients

  • Croquette de fromage (Gastronello)
  • Salade Lolo
  • 2 Poivrons (Davigel)
  • Huile d’olive (Valderama)
  • 1 cc de paprika fumé
  • 2 cs de sucre

préparation

Pour la sauce au caramel de poivron : faire revenir dans l’huile d’olive 2 poivrons. Saler et poivrer. Ajouter une cc de paprika fumé. Laisser cuire. Quand les poivrons commencent à être cuits, ajouter 2 cs de sucre. Laisser caraméliser puis mixer. Ajouter un peu de salade Lolo en garniture.