Pâte feuilletée et tomates-cerises

Ingrédients

Pâte feuilletée (Davigel)

Tomates-cerises semi séchées (Gran’Tapas)

Champignons sauvages

Dattes laquées

Huile d’olive (Valderrama)

Origan séché

Tapenade de tomate (Gran’Tapas)

Tapenade de poivron (Gran’Tapas)

Préparation

Découpez des formes circulaires dans la pâte à l’aide d’un emporte-pièces, garnissez avec les dattes, les champignons hachés et la tomate, arrosez d’huile et saupoudrez d’origan. Finalisez la cuisson au four.

Dressez et décorez de champignons saisis brièvement et des 2 tapenades.

Suggestion de bière

 MORITZ 0,0 – ALCOHOL-FREE

Moritz 0.0 est une bière sans alcool de qualité offrant une alternative à qui souhaite boire moins ou pas du tout d’alcool. Le brasseur a cherché et trouvé dans le processus de production, un moyen pour que s’expriment l’arôme et le goût du houblon Saaz aromatique mondialement connu, dans une bière sans alcool.

Il en résulte une bière étonnamment facile à boire dotée d’une saveur pleine et unique qui pourrait même faire hésiter le plus fervent buveur de bière.