à présent aussi pour la bière
Prowein à Düsseldorf est le salon le plus important du monde pour le vin et les spiritueux et attire chaque année de plus en plus de visiteurs : l’année dernière, on en dénombrait 58.500 en provenance de plus de 130 pays, parmi lesquels une part non négligeable venue de Belgique. Ce n’est pas le fruit du hasard, car une étude de marché menée par la Haute Ecole de Geisenheim, nous apprend que la Belgique ferait partie du top 5 des marchés viticoles les plus importants. Selon cette même étude, le marché du vin en ligne gagnera très rapidement en importance, raison pour laquelle de plus en plus de professionnels de l’horeca souhaitent établir des contacts directs avec les producteurs. Prowein est à cet égard une opportunité idéale.
Au salon Prowein, exclusivement réservé aux visiteurs professionnels, vous trouverez des vins et des spiritueux provenant du monde entier. Vous y rencontrerez bien entendu les grands pays producteurs de vin qui occupent de grands stands, et au sein desquels les petits producteurs ont également leur place. Et les grandes marques mondiales s’y retrouvent également avec leurs portefeuilles de vins et de spiritueux.
Mais cette année Prowein introduit une nouveauté: sur un grand stand, plus de 70 exposants de 15 pays présenteront des bières, des spiritueux et des cidres artisanaux. La Craft Beer et les Craft Spirits font fureur. Ces boissons créatives jouent un rôle de plus en plus important sur la scène du Urban Bar et dans la gastronomie tendance. Les exposants qui participent à cet événement sont bien sûr belges, mais aussi allemands, italiens, français, sud-africains, chiliens ou australiens. Une excellente occasion de déguster d’autres bières traditionnelles. Dans le segment des spiritueux, beaucoup d’attention sera indubitablement accordée aux whiskies en provenance de divers pays, mais aussi aux produits moins connus. A ne pas manquer pour les fans de hard rock : le ‘Motörhead Whisky’ de la marque suédoise Mackmyra, créé à l’occasion du 40ème anniversaire du légendaire groupe de rock. Le Fizzz Lounge est le Hot Spot pour le monde des bars. Des barmen renommés de nombreux pays risquent ici de voler la vedette.
Prowein est facilement accessible par les transports en commun, jusque devant l’entrée du salon. Pour ceux qui viennent par la route : de nombreux espaces de stationnement pour des milliers de voitures ont été prévus, mais gardez à l’esprit l’énorme popularité de l’événement : les files ne sont pas exclues. Il est toujours bon de rappeler que Düsseldorf dispose d’un large éventail d’excellents restaurants et autres établissements horeca, et durant le salon Prowein, la plupart de ces établissements proposent des offres spéciales.
Prowein : du 18 au 20 mars, Messe Düsseldorf.
