[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.20.2″][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb3.20.2″][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.20.2″][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb3.20.2″]La pr\u00e9sentation du nouveau guide des JRE (Jeunes Restaurateurs d\u2019Europe) \u00e0 la Petrushoeve de Molenbeek-Wersbeek a suscit\u00e9 un vif int\u00e9r\u00eat aupr\u00e8s du public pr\u00e9sent. Durant la soir\u00e9e, le nouveau membre Simon Goyens a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 accueilli dans les rangs des JRE. Ensuite l\u2019assembl\u00e9e s\u2019est rendue au restaurant de Goyens, l\u2019Oh \u00e0 Tielt-Winge.<\/p>\n
Dans la Petrushoeve pittoresque de Molenbeek-Wersbeek dans le Hageland (Brabant) la presse et les invit\u00e9s avaient r\u00e9pondu pr\u00e9sents pour l\u2019assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale des JRE. Lors d\u2019une br\u00e8ve pr\u00e9sentation, le pr\u00e9sident Olivier Massart a d\u00e9montr\u00e9 \u00e0 quel point le tout nouveau guide suit son \u00e9poque. \u00ab\u00a0Il est vrai que notre guide parait toujours sous le format papier, mais il est infiniment plus que cela\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Olivier Massart. \u00abNous sommes pleinement pr\u00eats \u00e0 relever le d\u00e9fi des nouveaux m\u00e9dias et technologies. Notre guide est \u00e0 pr\u00e9sent enti\u00e8rement interactif. C\u2019est ainsi qu\u2019\u00e0 partir de maintenant, le lecteur fera partie d\u2019une v\u00e9ritable \u2018communaut\u00e9\u2019 et qu\u2019il aura toujours acc\u00e8s aux derni\u00e8res informations de nos membres gr\u00e2ce aux m\u00e9dias modernes. Une appli pratique, Facebook: nous suivons le rythme.\u00a0\u00bb
\n\u00ab\u00a0JRE est une association 2.0 qui surfe sur la vague de la m\u00e9diatisation et de la num\u00e9risation de la gastronomie. De la promotion de l\u2019association dans les diff\u00e9rents m\u00e9dias au partage de bonnes pratiques et \u00e9v\u00e9nements sur les r\u00e9seaux sociaux: notre label s\u2019est consid\u00e9rablement d\u00e9velopp\u00e9 au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es.\u00a0\u00bb
\nSimon Goyens du restaurant L\u2019Oh \u00e0 Tielt-Winge a \u00e9t\u00e9 accueilli en tant que nouveau membre. Dans son restaurant, une ancienne manufacture de sabots, c\u2019est en compagnie de sa partenaire Leen Weckhuyzen, qu\u2019il retourne \u00e0 l\u2019essence de la gastronomie.
\n2019 est une ann\u00e9e festive pour les JRE. Le label a en effet \u00e9t\u00e9 port\u00e9 sur les fonts baptismaux voici 40 ans et cette ann\u00e9e, la Belgique souffle ses 30 bougies. Cet anniversaire sera c\u00e9l\u00e9br\u00e9 lors d\u2019un grand congr\u00e8s qui se tiendra au Palais des Congr\u00e8s de Li\u00e8ge du 28 au 30 avril.<\/p>\n