[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.5″][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.5″][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.5″][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.5″]Les p\u00e2tes font probablement partie des aliments les plus populaires et les plus vari\u00e9s. Jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, elles \u00e9taient invariablement associ\u00e9es aux pays m\u00e9ridionaux et en particulier \u00e0 l\u2019Italie. Belcampi change la donne et lance de vraies p\u00e2tes belges au bl\u00e9 dur cultiv\u00e9 dans notre pays. Le nom \u2018Belcampi\u2019 fait r\u00e9f\u00e9rence aux champs-pilote o\u00f9 le bl\u00e9 a \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9 pour la premi\u00e8re fois, \u00e0 savoir la Campine belge. Les p\u00e2tes arborent une jolie couleur naturelle et se caract\u00e9risent par une richesse exceptionnelle en prot\u00e9ines. Le bl\u00e9 dur cultiv\u00e9 pour Belcampi est moulu en semoule, p\u00e9tri, mis en forme et s\u00e9ch\u00e9 dans les meilleures conditions possibles et selon les normes et exigences de qualit\u00e9 les plus strictes.<\/p>\n
L\u2019assortiment Belcampi se compose actuellement de p\u00e2tes s\u00e8ches, d\u00e9clin\u00e9es sous diff\u00e9rentes formes\u00a0: spaghetti, penne, linguine et fusilli. Mais la gamme ne demande qu\u2019\u00e0 s\u2019\u00e9largir, ce qui ne pourrait tarder. Les amateurs de p\u00e2tes peuvent donc d\u00e8s \u00e0 pr\u00e9sent profiter de ce que le sol belge offre de sain, de nutritif et de d\u00e9licieux.<\/p>\n
Un projet-pilote couronn\u00e9 de succ\u00e8s<\/strong><\/p>\n En 2016 Wim Heylen, des agronomes de la Thomas More Hogeschool et RV-Food ont d\u00e9marr\u00e9 un projet-pilote visant \u00e0 cultiver pour la premi\u00e8re fois du bl\u00e9 dur\u00a0belge. Un test avait en effet r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que la Belgique disposait de sols de culture pr\u00e9sentant de grandes similitudes avec ceux des pays m\u00e9ridionaux, \u00e0 savoir des sols de limon sablonneux, qui retiennent la chaleur pendant une longue p\u00e9riode en plus d\u2019\u00eatre tr\u00e8s perm\u00e9ables \u00e0 l\u2019eau. Trois ans apr\u00e8s le d\u00e9marrage de l\u2019exp\u00e9rience, le projet-pilote a abouti \u00e0 la production d\u2019un bl\u00e9 dur de qualit\u00e9, cultiv\u00e9 sur sol belge. Gr\u00e2ce au bl\u00e9 dur que nous cultivons dans notre pays, nous sommes \u00e0 pr\u00e9sent en mesure de produire des p\u00e2tes qui n\u2019ont rien \u00e0 envier aux p\u00e2tes m\u00e9ridionales et les surpassent m\u00eame sur diff\u00e9rents points. Les p\u00e2tes Belcampi seront commercialis\u00e9es sous le label Belgicult. Belgicult fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 des produits alimentaires cultiv\u00e9s sur sol belge. Une garantie pour les produits d\u2019origine belge qui r\u00e9pondent aux normes de qualit\u00e9 les plus \u00e9lev\u00e9es. Les p\u00e2tes font probablement partie des aliments les plus populaires et les plus vari\u00e9s. Jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, elles \u00e9taient invariablement associ\u00e9es aux pays m\u00e9ridionaux et en particulier \u00e0 l\u2019Italie. Belcampi change la donne et lance de vraies p\u00e2tes belges au bl\u00e9 dur cultiv\u00e9 dans notre pays. Le nom \u2018Belcampi\u2019 fait r\u00e9f\u00e9rence aux champs-pilote o\u00f9 le bl\u00e9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19876,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"pgc_sgb_lightbox_settings":"","footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-19893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualite","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"yoast_head":"\n
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