[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.5″][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.5″][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.5″][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.5″]<\/p>\n
La 65e \u00e9dition de BBB Maastricht a \u00e9t\u00e9 un tr\u00e8s grand succ\u00e8s et indique une croissance constante. Plus de 400 exposants ont offert un espace d\u2019exposition d\u00e9bordant d\u2019inspiration dans les domaines du (non)food, des boissons et de la gastronomie. Mais l\u2019accent a avant tout \u00e9t\u00e9 mis sur l\u2019innovation et les talents culinaires. Le ton est donc donn\u00e9 pour la prochaine \u00e9dition qui se tiendra du 12 au 14 octobre 2020 \u00e0 MECC Maastricht. Il est clair que la plate-forme compl\u00e8te BBB continue sans rel\u00e2che sur sa lanc\u00e9e.<\/strong><\/em><\/p>\n Erik Stroink, responsable de l’exposition: \u00abL’espace d’exposition a augment\u00e9 d’au moins 15%, les masterclasses ont attir\u00e9 de nombreux visiteurs et les nouveaux composants, tels que \u2018La Place de l’Innovation\u2019 et la plateforme d’inspiration Folie \u00e0 Deux, ont joui d\u2019un \u00e9norme succ\u00e8s aupr\u00e8s des visiteurs. En outre, nous constatons que le segment de la haute gastronomie fait l’objet d’une plus grande attention. \u00bb<\/p>\n Pas de salon r\u00e9ussi sans clients satisfaits. Et \u00e0 cet \u00e9gard, les r\u00e9actions ne mentent pas: \u2018de belles entreprises pr\u00e9sentes\u2019, \u2018profiter de plaisirs culinaires et s\u2019inspirer des meilleurs chefs et experts en vin\u2019, \u2018public qualitatif\u2019, \u2018la cr\u00e8me de la cr\u00e8me\u2019, \u2018c\u2019est ici que \u00e7a se passe\u2019, \u2018plateforme id\u00e9ale pour conclure des affaires dans une ambiance bon enfant\u2019.<\/p>\n En tant que plate-forme, BBB Maastricht se f\u00e9licite des initiatives qui favorisent le d\u00e9veloppement r\u00e9ussi du secteur de l’horeca. Les concours de cuisine du BBB en sont un exemple. Dans la Chefs Battle, tout tourne autour des jeunes talents culinaires. Les chefs s\u2019y sont affront\u00e9s trois jours durant. Le lundi 7 octobre, le veau \u00e9tait au menu, une battle organis\u00e9e par VanDrie Group.<\/p>\n Les deuxi\u00e8me et troisi\u00e8me jours ont \u00e9t\u00e9 domin\u00e9s par la ronde pr\u00e9liminaire du concours \u2018Le Talent Culinaire du Limbourg’, une collaboration entre BBB, Chapeau et Foodlab Limburg. Les finalistes s\u2019y sont qualifi\u00e9s pour le prochain tour qui aura lieu le lundi 27 janvier 2020 \u00e0 l’Orangerie de Roermond. \u00ab\u00a0Afin d’\u00eatre et de rester pertinents dans le secteur de l’horeca, nos antennes doivent \u00eatre en alerte en permanence. Nous sommes visibles et impliqu\u00e9s dans le secteur de l’horeca tout au long de l’ann\u00e9e. C’est pourquoi nous organisons des concours de cuisine tels que Chefs Battle. C’est l\u00e0 que r\u00e9side le succ\u00e8s de BBB Maastricht. Tout pour assurer le succ\u00e8s de l’horeca\u00a0\u00bb, dit Erik Stroink.<\/p>\n Le directeur du salon, Erik Stroink, jette un regard satisfait sur cette \u00e9dition. \u00ab\u00a0Je suis particuli\u00e8rement fier de ce que nous avons accompli avec toute l’\u00e9quipe du MECC Maastricht. La 65e \u00e9dition \u00e9tait une \u00e9tape importante et restera grav\u00e9e dans ma m\u00e9moire. Les r\u00e9actions et les chiffres en disent long. Cela me motive certainement \u00e0 nous surpasser encore l’ann\u00e9e prochaine.\u00a0\u00bb<\/p>\nCroissance et succ\u00e8s de BBB Maastricht<\/strong><\/h2>\n
Chefs Battle et Talent Culinaire du Limbourg<\/strong><\/h2>\n
Fier <\/strong><\/h2>\n