[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.7″][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb3_5,2_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.7″][et_pb_column type=\u00a0\u00bb3_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.7″][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.7″]<\/p>\n
Dans l\u2019horeca, nous \u2018vendons\u2019 de la nourriture, des boissons, un logement ou un endroit chaleureux. Autrement dit\u00a0: l\u2019hospitalit\u00e9.<\/span><\/strong><\/p>\n \u2018Vendre\u2019 implique bien s\u00fbr que nous souhaitons \u00eatre pay\u00e9s pour ce service. Aujourd\u2019hui, notre argent est devenu num\u00e9rique\u00a0: il n\u2019est pas physiquement pr\u00e9sent, il consiste uniquement en un cr\u00e9dit dans les ordinateurs des banques. Le paiement par carte est \u00e0 pr\u00e9sent la norme. Les trois quarts des \u00e9tablissements horeca vous permettent d\u00e9j\u00e0 de payer par carte, et en raison de l\u2019hygi\u00e8ne li\u00e9e au Corona, cette pratique ne peut qu\u2019augmenter \u00e0 court terme. BNP Paribas Fortis enregistre une augmentation de 14% des paiements par carte. Le nombre de paiements en esp\u00e8ces a, quant \u00e0 lui, diminu\u00e9 de 15 \u00e0 20%.<\/p>\n Et tout devient de plus en plus facile\u00a0: pour les petits montants (jusqu\u2019\u00e0 25 euros, actuellement jusqu\u2019\u00e0 50 euros), vous pouvez d\u00e9sormais payer sans contact, du moins si votre carte de d\u00e9bit est munie d\u2019une puce qui le permet. Et mieux encore, vous n\u2019avez plus vraiment besoin de carte, les transactions peuvent aussi \u00eatre r\u00e9alis\u00e9es \u00e0 l\u2019aide de votre smartphone ou m\u00eame au moyen d\u2019une montre intelligente. Payer par le biais d\u2019une appli sur votre smartphone est d\u00e9j\u00e0 bien \u00e9tabli\u00a0: en ao\u00fbt 2020, 3,85 millions de Belges ont pay\u00e9 via les applis bancaires de Bancontact Payconic\u00a0!<\/p>\n Nombreux sont les clients qui disposent de plusieurs cartes de banque leur permettant de payer sans contact. Demandez d\u2019ailleurs toujours \u00e0 votre client de sortir la carte de son portefeuille afin d\u2019\u00e9viter que le mauvais compte ne soit d\u00e9bit\u00e9.<\/p>\n Par ailleurs, les histoires les plus farfelues circulent \u00e0 propos du paiement sans contact. C\u2019est ainsi que des personnes ayant de mauvaises intentions pourraient d\u00e9biter votre compte en maintenant simplement l\u2019appareil proche de votre poche arri\u00e8re (dans laquelle est log\u00e9 votre portefeuille) ou de votre sac \u00e0 main. Ou encore\u00a0: en retirant la carte trop rapidement de l\u2019appareil, le montant ne serait pas enregistr\u00e9. On nous a cependant rassur\u00e9s chez Bancontact Payconic. Un paiement n\u2019est r\u00e9ussi que si le consommateur et le commer\u00e7ant re\u00e7oivent une confirmation de paiement par le biais du terminal. Si aucune confirmation de paiement n\u2019est donn\u00e9e par le terminal, le paiement a \u00e9chou\u00e9.<\/p>\n Et il existe encore de nouvelles applications\u00a0: le solde de vos ch\u00e8ques repas, \u00e9co, cadeau, ou sport peut dor\u00e9navant \u00eatre consult\u00e9 de la mani\u00e8re la plus simple qui soit sur votre smartphone. Pour les appareils pouvant lire les empreintes digitales, m\u00eame la saisie du code pin n\u2019est plus n\u00e9cessaire.<\/p>\n Une chose est s\u00fbre, les entreprises concern\u00e9es mettent tout en oeuvre pour assurer la s\u00e9curit\u00e9. Lorsque malgr\u00e9 tout quelque chose tourne mal, c\u2019est g\u00e9n\u00e9ralement d\u00fb \u00e0 de la nonchalance. Ne communiquez d\u00e8s lors jamais vos codes bancaires par mail, whatsapp ou d\u2019autres applications. Votre banque ne vous demandera jamais de lui transmettre le num\u00e9ro de votre compte bancaire ou votre code pin de cette mani\u00e8re, elle mentionnera toujours votre num\u00e9ro de client dans les mails\u00a0: et ce num\u00e9ro, les hackers n\u2019en disposent pas.<\/p>\n La Covid19 a rendu la t\u00e2che difficile \u00e0 l\u2019horeca et l\u2019exploitant horeca ne veut pas perdre de chiffre d\u2019affaires. Cependant, un groupe limit\u00e9 de clients a pris la mauvaise habitude de r\u00e9server une table pour ensuite ne pas se pr\u00e9senter. On appelle cela no show. Raison pour laquelle certains \u00e9tablissements horeca demandent d\u00e9sormais une avance lors de la r\u00e9servation. C\u2019est possible, mais limitez toutefois cette technique aux clients que vous ne connaissez pas, les clients habituels risquent fort d\u2019en \u00eatre choqu\u00e9s. Et v\u00e9rifiez avec votre comptable la mani\u00e8re dont vous devez enregistrer ces montants dans la caisse. <\/span><\/p>\n Vous \u00eates un fournisseur d\u2019hospitalit\u00e9, mais vous \u00eates \u00e9galement un client. Cela signifie que vous devez \u00e0 votre tour payer des fournisseurs\u00a0: le grossiste horeca, mais aussi l\u2019\u00e9lectricit\u00e9, le gaz, l\u2019eau, le loyer, les droits d\u2019auteur, le personnel\u2026 Et bien s\u00fbr, parce qu\u2019ils n\u2019aiment pas attendre\u00a0: les imp\u00f4ts et la TVA. On part souvent du principe que le d\u00e9lai de paiement est de 30 jours, mais rien n\u2019est moins vrai, des d\u00e9lais de paiement plus courts peuvent figurer sur la facture.<\/p>\n Dans l\u2019horeca, les arri\u00e9r\u00e9s de paiement ne cessent d\u2019augmenter depuis la Covid19. Ce qui peut avoir comme cons\u00e9quence que plus rien ne vous est livr\u00e9 \u00e0 moins de payer au comptant. Ne prolongez certainement pas unilat\u00e9ralement vos d\u00e9lais de paiement, (on aime \u00e0 invoquer la Covid comme excuse aujourd\u2019hui, que ce soit \u00e0 tort ou \u00e0 raison). N\u2019attendez pas de recevoir des rappels, s\u2019il y a un probl\u00e8me, parlez-en \u00e0 votre fournisseur, essayez de trouver ensemble une solution. Parce qu\u2019en d\u00e9finitive ce fournisseur ne demande pas mieux que de vous garder comme client. <\/span><\/p>\n A pr\u00e9sent que les marges b\u00e9n\u00e9ficiaires sont sous pression, les prix sont de plus en plus n\u00e9goci\u00e9s. Rien de mal \u00e0 cela, mais faites-le avant d\u2019approuver d\u00e9finitivement votre commande. Les grands acteurs de la gastronomie de syst\u00e8me tirent principalement leurs b\u00e9n\u00e9fices en n\u00e9gociant les prix \u00e0 la baisse. En compensation, ils assurent d\u2019\u00e9normes commandes et une relation commerciale \u00e0 long terme.<\/p>\n Comme tout le monde, les entrepreneurs horeca aussi ach\u00e8tent aujourd\u2019hui de plus en plus via l\u2019internet. Dans une Europe unie, cette pratique est devenue un jeu d\u2019enfant, m\u00eame pour l\u2019alimentation et les boissons. Les livraisons sont d\u00e9sormais tellement bien organis\u00e9es que l\u2019hygi\u00e8ne et le contr\u00f4le des temp\u00e9ratures sont assur\u00e9s de mani\u00e8re optimale. Les grands protagonistes du \u2018deliver at home\u2019 ach\u00e8tent pratiquement tout par le biais du net, et presque toujours sur des plateformes aux Pays-Bas et en Allemagne. C\u2019est ainsi qu\u2019un grossiste par internet situ\u00e9 juste au-del\u00e0 de la fronti\u00e8re fournit de la viande fraiche \u00e0 non moins de dix-huit restaurants tri-\u00e9toil\u00e9s\u00a0! <\/span><\/p>\n Vous pourriez suivre leur exemple, mais il y a toutefois anguille sous roche. En cas de litige, selon leurs conditions g\u00e9n\u00e9rales de vente, seuls les tribunaux de leur pays sont comp\u00e9tents. Bonne chance donc, si vous voulez obtenir r\u00e9paration. Et\u00a0: vos achats aupr\u00e8s de cette plateforme \u00e9trang\u00e8re sont intracommunautaires, ce qui signifie que vous ne payez pas la TVA. Toutefois, ces livraisons doivent bien figurer sur votre listing intracommunautaire.<\/p>\n Effectuer des achats intracommunautaires en Allemagne par exemple, semble tr\u00e8s attrayant en raison des imp\u00f4ts moins \u00e9lev\u00e9s, de l\u2019absence de droits d\u2019accises et de contributions environnementales. De nombreux exploitants horeca partent d\u00e8s lors du principe que les exemptions bien connues pour les vins et les spiritueux s\u2019appliquent. Toutefois, elles ne s\u2019appliquent pas \u00e0 des fins professionnelles\u00a0: en tant que professionnel, vous devez toujours payer les accises sur l\u2019alcool, le caf\u00e9 et autres en Belgique.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb2_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.7″][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/horecamagazine.be\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Schermafbeelding-2020-11-16-om-11.03.50.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbSchermafbeelding 2020-11-16 om 11.03.50″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.7″][\/et_pb_image][et_pb_blurb use_icon=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb font_icon=\u00a0\u00bb%%90%%\u00a0\u00bb icon_color=\u00a0\u00bb#0C71C3″ icon_alignment=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.7″ header_text_color=\u00a0\u00bb#0C71C3″ body_font=\u00a0\u00bb||on||||||\u00a0\u00bb body_text_color=\u00a0\u00bb#0C71C3″ body_font_size=\u00a0\u00bb19px\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb61px|||||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||60px|||\u00a0\u00bb custom_css_blurb_image=\u00a0\u00bbmargin-bottom: 10px;\u00a0\u00bb]<\/p>\n En ao\u00fbt 2020, 3,85 millions de Belges ont pay\u00e9 via les applis bancaires de Bancontact Payconic\u00a0!<\/span><\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/horecamagazine.be\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Schermafbeelding-2020-11-16-om-11.04.17.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbSchermafbeelding 2020-11-16 om 11.04.17″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.7″][\/et_pb_image][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/horecamagazine.be\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Schermafbeelding-2020-11-16-om-11.04.35.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbSchermafbeelding 2020-11-16 om 11.04.35″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.7″][\/et_pb_image][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/horecamagazine.be\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Schermafbeelding-2020-11-16-om-11.15.18-scaled.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbSchermafbeelding 2020-11-16 om 11.15.18″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.7″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.7″]<\/p>\n Texte : HW<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_5,3_5,1_5″ use_custom_gutter=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb gutter_width=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.3″ background_color=\u00a0\u00bbrgba(0,0,0,0.11)\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb40px|auto||auto||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||0px|||\u00a0\u00bb saved_tabs=\u00a0\u00bball\u00a0\u00bb global_module=\u00a0\u00bb24330″][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.3″][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/horecamagazine.be\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/newsletter-icon2-01.png\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.3″ width=\u00a0\u00bb110px\u00a0\u00bb module_alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb30px||30px||true|false\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb3_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.3″][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.3″ text_font_size=\u00a0\u00bb15px\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb|0px||||\u00a0\u00bb]<\/p>\n Pour \u00eatre tenu au courant des nouveaut\u00e9s du secteur,<\/span> [\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.7″ custom_margin=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb] Le sans contact est s\u00fbr<\/b><\/span><\/h4>\n
Autres temps, autre morale<\/b><\/span><\/h4>\n
L\u2019exploitant horeca est aussi un client<\/b><\/span><\/h4>\n
Achats online<\/b><\/span><\/h4>\n
Inscrivez vous \u00e0 notre newsletter<\/strong><\/span><\/h5>\n
inscrivez-vous ci-dessous :<\/span><\/p>\n