La Tequila est d\u00e9sormais prot\u00e9g\u00e9e (depuis 2019) en tant qu\u2019IG (Indication G\u00e9ographique), dans les pays de l\u2019Union europ\u00e9enne. Le mot \u2018tequila\u2019 ne peut donc \u00eatre galvaud\u00e9. En toute logique, dans cet esprit, le \u2018Consejo Regulador d\u2019El Tequila\u2019 (un organisme de surveillance et de protection de l\u2019appellation) vient d\u2019exiger que le brasseur Heineken respecte cette IG. Ce dernier \u2018utilise de mani\u00e8re abusive et non autoris\u00e9e, l\u2019IG Tequila dans sa bi\u00e8re Desperados pour l\u2019aromatiser en go\u00fbt\/saveur ajout\u00e9(e). Il s\u2019agit d\u2019une utilisation d\u00e9natur\u00e9e, effectu\u00e9e de mani\u00e8re illicite et sans autorisation\u2019. Plusieurs proc\u00e9dures judiciaires sont en cours, dont l\u2019une (Tribunal de Nanterre en France) a donn\u00e9 raison \u00e0 l\u2019organisme de d\u00e9fense de l\u2019eau-de-vie mexicaine. De son c\u00f4t\u00e9, Heineken r\u00e9plique en estimant que celui-ci \u00e9rige des barri\u00e8res techniques et commerciales.\u00a0 L\u2019IG Tequila a le soutien d\u2019associations du secteur des spiritueux repr\u00e9sentant d\u2019importantes appellations d\u2019origine europ\u00e9ennes comme le Bureau Interprofessionnel du Cognac, la Scotch Whisky Association, Origen Espa\u00f1a, le Consorzio du Parmigiano Reggiano. Actuellement, la Tequila est prot\u00e9g\u00e9e dans 55 pays dont ceux de l\u2019Union Europ\u00e9enne, le Royaume-Uni et les Etats-Unis. Au-del\u00e0 de cette pol\u00e9mique,\u00a0 Il s\u2019agit de d\u00e9fendre tout produit b\u00e9n\u00e9ficiant de l\u2019Indication G\u00e9ographique.<\/p>\r\n
O\u00f9 trouver la Tequila\u00a0?<\/strong><\/p>\r\n A c\u00f4t\u00e9 de grandes marques r\u00e9put\u00e9es (comme Don Julio et Patr\u00f3n distribu\u00e9es chez de nombreux cavistes), bien d\u2019autres sont disponibles dans notre pays. Ainsi Vinalgros (caviste \u00e0 Auderghem), en propose pas moins de 60 diff\u00e9rentes (dont les marques 1800, Avi\u00f3n, Arette, Calle 23, Olmeca, Villa Lobos\u2026). Autre choix significatif chez Legrand \u00e0 Sambreville (avec service d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019Horeca) qui sugg\u00e8re, notamment, 1921, Cazcabel, Tiscaz et leur coup de c\u0153ur, Pyrah XO. En ligne, deux sp\u00e9cialistes : \u2018House of Drinks\u2019 \u00e0 Weerde (www.houseofdrinks.be) avec, par exemple, El Roberal et El Reliz et \u2018Casa Tequila Belgium\u2019 \u00e0 Raeren, qui en importe 250 diff\u00e9rentes (dont Fortaleza et Don Pilar).<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.7″] Texte : PF<\/em><\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Tequila est d\u00e9sormais prot\u00e9g\u00e9e (depuis 2019) en tant qu\u2019IG (Indication G\u00e9ographique), dans les pays de l\u2019Union europ\u00e9enne. Le mot \u2018tequila\u2019 ne peut donc \u00eatre galvaud\u00e9. En toute logique, dans cet esprit, le \u2018Consejo Regulador d\u2019El Tequila\u2019 (un organisme de surveillance et de protection de l\u2019appellation) vient d\u2019exiger que le brasseur Heineken respecte cette IG. […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":29670,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"pgc_sgb_lightbox_settings":"","footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[41,84],"tags":[],"class_list":["post-29681","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualite","category-popup-newsletter-fr","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"yoast_head":"\n