S\u2019il y a un directeur d\u2019h\u00f4tel en Belgique dont le nom est associ\u00e9 \u00e0 la marque Hilton, c\u2019est sans aucun doute l\u2019Ostendais Fernand David. Ayant d\u00e9but\u00e9 comme guide sur les circuits en bus organis\u00e9s par l\u2019auberge de ses parents \u00e0 Bredene, il s\u2019est ensuite b\u00e2ti une carri\u00e8re impressionnante dans le groupe Hilton. Apr\u00e8s ses d\u00e9buts au London Hilton sur Parklane au d\u00e9but des ann\u00e9es 1970, c\u2019est \u00e0 T\u00e9h\u00e9ran, Bruxelles, Hong Kong, Sydney et Perth, qu\u2019il occupera divers postes de direction, avant de revenir \u00e0 Bruxelles, d\u2019abord comme responsable des h\u00f4tels pour le Benelux, puis pour l\u2019Europe occidentale.<\/p>\n
\u00ab Je repense \u00e0 ces 30 ann\u00e9es pass\u00e9es au Hilton avec une incroyable satisfaction, d\u00e9clare-t-il. Par la suite, et apr\u00e8s une p\u00e9riode plus calme consacr\u00e9e \u00e0 ma famille, je me suis plong\u00e9 dans plusieurs projets passionnants, tels que le red\u00e9marrage des Sunparks en Belgique, la r\u00e9novation compl\u00e8te du Kursaal d\u2019Ostende, avec, en apoth\u00e9ose, l\u2019\u2019Ostend Queen\u2019 sur le toit du b\u00e2timent… Cr\u00e9er des concepts de restauration innovants a toujours \u00e9t\u00e9 ma passion. \u00bb<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/horecamagazine.be\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Scherm\u00adafbeelding-2025-02-17-om-16.11.42-1024x407.jpg\")
<\/p>\n
Comment a d\u00e9but\u00e9 votre carri\u00e8re de promoteur h\u00f4telier ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab Robelco, \u00e0 l\u2019\u00e9poque l\u2019un des principaux acteurs sur le march\u00e9 belge, m\u2019a demand\u00e9 conseil. Ensemble, nous avons lanc\u00e9 les h\u00f4tels de la Kievitplein, \u00e0 la gare centrale d\u2019Anvers. C\u2019est \u00e0 ce moment-l\u00e0 que j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de cr\u00e9er mon entreprise \u2018Strategic Hospitality\u2019 et de me lancer \u00e0 fond dans la promotion h\u00f4teli\u00e8re europ\u00e9enne \u00bb.<\/p>\n
En fait, vous agissez comme un producteur de films, mais dans le secteur de l\u2019h\u00f4tellerie ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab On peut le dire ainsi, en effet. Chaque dossier est diff\u00e9rent, et c\u2019est aussi ce qui rend cette activit\u00e9 si fascinante et int\u00e9ressante. Mes clients sont surtout des promoteurs immobiliers europ\u00e9ens, des marques h\u00f4teli\u00e8res internationales et des exploitants h\u00f4teliers professionnels, suivis par des family offices et des investisseurs h\u00f4teliers institutionnels. Aujourd\u2019hui, une vingtaine de projets sont en cours, principalement au Benelux et en France, ainsi qu\u2019au Luxembourg, au Portugal et en Suisse ; certains sont encore \u00e0 l\u2019\u00e9tude, d\u2019autres sont d\u00e9j\u00e0 sign\u00e9s et en cours de construction \u00bb.<\/p>\n
Quelle forme d\u2019exploitation se porte bien en ce moment ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab Les grandes enseignes h\u00f4teli\u00e8res se contentent d\u2019exploiter elles-m\u00eames leurs marques principales et de luxe, mais pour leurs sous-marques lifestyle et budget, elles pr\u00e9f\u00e8rent conclure des contrats de franchise avec des exploitants h\u00f4teliers professionnels. L\u2019objectif est de r\u00e9duire consid\u00e9rablement leurs propres risques d\u2019exploitation, en se concentrant uniquement sur les offres de services, telles que les actions internationales de vente & de marketing, les syst\u00e8mes de r\u00e9servation, une plateforme d\u2019achat conjoint, des programmes de formation en gestion, sans oublier les cartes de fid\u00e9lit\u00e9 et le syst\u00e8me de points.<\/p>\n
De cette mani\u00e8re, elles c\u00e8dent les risques \u00e0 ces exploitants h\u00f4teliers sp\u00e9cialis\u00e9s \u2018tiers\u2019, mais ces derniers b\u00e9n\u00e9ficient donc de tous les services de marketing et services commerciaux offerts dans le cadre du contrat \u00bb.<\/p>\n
Il existe \u00e9galement des contrats de gestion dans lesquels l\u2019exploitant, en \u00e9change d\u2019une r\u00e9mun\u00e9ration, g\u00e8re l\u2019h\u00f4tel au nom et pour le compte du promoteur, g\u00e9n\u00e9ralement sur la base d\u2019une combinaison d\u2019un pourcentage du chiffre d\u2019affaires et d\u2019un pourcentage du b\u00e9n\u00e9fice d\u2019exploitation. Le facteur de risque repose donc enti\u00e8rement sur le promoteur ou le futur propri\u00e9taire, et c\u2019est pourquoi les promoteurs \u00e9vitent g\u00e9n\u00e9ralement ce type de contrat, bien qu\u2019il y ait encore des investisseurs qui souhaitent assumer eux-m\u00eames le risque. \u00bb<\/span><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/horecamagazine.be\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Scherm\u00adafbeelding-2025-02-17-om-16.12.23-1024x370.jpg\")
<\/p>\n
Comment les investisseurs et les promoteurs voient-ils le secteur h\u00f4telier en 2024 ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab L\u2019h\u00f4tellerie est pass\u00e9e d\u2019un secteur niche \u00e0 un produit d\u2019investissement \u00e0 part enti\u00e8re. Par rapport \u00e0 des investissements immobiliers plus traditionnels tels que le march\u00e9 des bureaux ou le march\u00e9 r\u00e9sidentiel, les h\u00f4tels conservent leur valeur apr\u00e8s de nombreuses ann\u00e9es, gr\u00e2ce aux grandes enseignes h\u00f4teli\u00e8res qui imposent aux exploitants d\u2019h\u00f4tels une r\u00e9serve contractuelle annuelle pour l\u2019entretien et les r\u00e9novations \u00e9ventuelles. Les h\u00f4tels sont donc des producteurs de liquidit\u00e9s, mais leur croissance n\u2019est pas aussi rapide que celle du tourisme mondial \u00bb.<\/p>\n
Comment expliquer ce dernier ph\u00e9nom\u00e8ne ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab Le \u2018d\u00e9fi\u2019 pour les promoteurs de construire de nouveaux h\u00f4tels r\u00e9side dans les difficult\u00e9s de financement. Les banques traditionnelles fuient le risque et les capitaux doivent donc \u00eatre trouv\u00e9s aupr\u00e8s d\u2019investisseurs h\u00f4teliers sp\u00e9cialis\u00e9s, de fonds et de family offices. Les garanties constituent souvent une pierre d\u2019achoppement, et la forte hausse des co\u00fbts de construction n\u2019arrange pas les choses. Mais, il y a toujours des investisseurs intelligents et vigilants qui veulent miser sur cette tendance touristique croissante.<\/p>\n
Comme de nombreuses entreprises ont remani\u00e9 leurs espaces de bureaux en lounges et salles de r\u00e9union, et que le t\u00e9l\u00e9travail est de plus en plus r\u00e9pandu, la d\u00e9pr\u00e9ciation possible du march\u00e9 des bureaux constituera certainement aussi une opportunit\u00e9 pour les investisseurs h\u00f4teliers sp\u00e9cifiques. Il faut dire \u00e9galement que cela co\u00fbte moins cher qu\u2019une d\u00e9molition et une nouvelle construction \u00bb.<\/p>\n
Quel est le type d\u2019h\u00f4tel de demain ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab Le \u2018wellness\u2019 est le nouveau mantra, bien que de nombreux h\u00f4tels proposent d\u00e9j\u00e0 une salle de fitness ou une piscine. Mais, aujourd\u2019hui, les clients attendent de plus en plus une culture du bien-\u00eatre, qui ne se limite donc pas seulement \u00e0 un peu de fitness, mais fasse partie int\u00e9grante de leur exp\u00e9rience h\u00f4teli\u00e8re totale. Les installations de spa telles que sauna et fitness, massages, soins du visage et aromath\u00e9rapie sont donc en plein essor, et les clients sont pr\u00eats \u00e0 payer plus pour en b\u00e9n\u00e9ficier \u00bb.<\/p>\n
Les chambres sont \u00e9galement \u00e9quip\u00e9es de meilleurs matelas aux propri\u00e9t\u00e9s th\u00e9rapeutiques, et l\u2019on voit \u00e9merger aussi des ph\u00e9nom\u00e8nes tels que de syst\u00e8mes \u2018intelligents\u2019 d\u2019\u00e9clairage, d\u2019occultation, d\u2019insonorisation et de musique. Les aliments & boissons biologiques et l\u2019eau \u2018d\u00e9tox et drainante\u2019 mise \u00e0 disposition gratuitement sont autant de tendances en vogue.<\/p>\n
Dans le monde entier, l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re conna\u00eet en tout cas une profonde \u00e9volution avec de nouveaux concepts d\u2019art de vivre tels que Green, Moxy, Hoxton, Aloft, Motto, Yotel, Jam, Yoo2, Jo&Joe, MamaShelter, Tribe et VOCO, pour n\u2019en citer que quelques-uns \u00bb.<\/p>\n
Abordons \u00e0 pr\u00e9sent la probl\u00e9matique (in\u00e9vitable) du personnel. Quelle est la situation dans l\u2019h\u00f4tellerie ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab La probl\u00e9matique du personnel restera le d\u00e9fi par excellence dans un avenir proche, mais les h\u00f4tels s\u2019adaptent bien en optimisant leurs syst\u00e8mes, en adaptant leurs programmes de formation \u00e0 la polyvalence et en cr\u00e9ant des emplois plus flexibles. Par rapport \u00e0 la restauration, qui permet moins de flexibilit\u00e9, les emplois dans l\u2019h\u00f4tellerie sont plus int\u00e9ressants et plus polyvalents gr\u00e2ce \u00e0 leurs diff\u00e9rents d\u00e9partements. Ils laissent donc plus de place \u00e0 un travail vari\u00e9 et \u00e0 un r\u00e9gime \u00e0 temps partiel. La productivit\u00e9 accrue qui en r\u00e9sulte joue donc au profit des salaires et avantages \u00bb.<\/p>\n
Comment voyez-vous l\u2019avenir de l\u2019h\u00f4telier ind\u00e9pendant ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab En Europe, 60 % de l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re est encore exploit\u00e9e par des h\u00f4teliers ind\u00e9pendants. \u00c0 titre de comparaison, aux \u00c9tats-Unis, les h\u00f4teliers ind\u00e9pendants ne repr\u00e9sentent plus que 30 % du march\u00e9. C\u2019est une tendance qui va r\u00e9solument s\u2019\u00e9tendre \u00e0 l\u2019Europe, les petits h\u00f4teliers choisissant de rejoindre, dans un r\u00e9gime de franchise, des groupes h\u00f4teliers plus grands, surtout pour tirer parti de leur puissante machine de marketing et de leur plateforme de r\u00e9servation \u00bb.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/horecamagazine.be\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Scherm\u00adafbeelding-2025-02-17-om-16.12.41-1024x370.jpg\")
<\/p>\n
Selon la BHA, Bruxelles compte 1.588 chambres suppl\u00e9mentaires depuis l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, 1.050 viendront s\u2019y ajouter en 2025 et 833 en 2026, soit une augmentation d\u2019un tiers en quelques ann\u00e9es. Faut-il craindre une offre exc\u00e9dentaire ou la demande est-elle suffisante ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab Bruxelles a besoin d\u2019une r\u00e9novation h\u00f4teli\u00e8re. De nombreux h\u00f4tels existants sont obsol\u00e8tes et ne r\u00e9pondent plus aux attentes des voyageurs contemporains. Si l\u2019on compare le nombre de nouvelles chambres \u00e0 venir avec la disparition des h\u00f4tels v\u00e9tustes, notre capitale a s\u00fbrement encore besoin d\u2019h\u00f4tels suppl\u00e9mentaires compte tenu des pr\u00e9visions de croissance mondiale du tourisme. Bruxelles est et reste une destination touristique de premier plan. \u00bb.<\/p>\n
Les chiffres de Visit Brussels montrent d\u00e9j\u00e0 que les h\u00f4tels bruxellois ont r\u00e9alis\u00e9 un taux d\u2019occupation global de 71,3 % pour la p\u00e9riode de janvier \u00e0 septembre 2024, soit une augmentation de 1% par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode en 2023. C\u2019est de bon augure pour l\u2019avenir…<\/p>\n
\u00ab On peut le dire ainsi, en effet. Chaque dossier est diff\u00e9rent, et c\u2019est aussi ce qui rend cette activit\u00e9 si fascinante et int\u00e9ressante. Mes clients sont surtout des promoteurs immobiliers europ\u00e9ens, des marques h\u00f4teli\u00e8res internationales et des exploitants h\u00f4teliers professionnels, suivis par des family offices et des investisseurs h\u00f4teliers institutionnels. Aujourd\u2019hui, une vingtaine de projets sont en cours, principalement au Benelux et en France, ainsi qu\u2019au Luxembourg, au Portugal et en Suisse ; certains sont encore \u00e0 l\u2019\u00e9tude, d\u2019autres sont d\u00e9j\u00e0 sign\u00e9s et en cours de construction \u00bb.<\/p>\n
Quelle forme d\u2019exploitation se porte bien en ce moment ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab Les grandes enseignes h\u00f4teli\u00e8res se contentent d\u2019exploiter elles-m\u00eames leurs marques principales et de luxe, mais pour leurs sous-marques lifestyle et budget, elles pr\u00e9f\u00e8rent conclure des contrats de franchise avec des exploitants h\u00f4teliers professionnels. L\u2019objectif est de r\u00e9duire consid\u00e9rablement leurs propres risques d\u2019exploitation, en se concentrant uniquement sur les offres de services, telles que les actions internationales de vente & de marketing, les syst\u00e8mes de r\u00e9servation, une plateforme d\u2019achat conjoint, des programmes de formation en gestion, sans oublier les cartes de fid\u00e9lit\u00e9 et le syst\u00e8me de points.<\/p>\n
De cette mani\u00e8re, elles c\u00e8dent les risques \u00e0 ces exploitants h\u00f4teliers sp\u00e9cialis\u00e9s \u2018tiers\u2019, mais ces derniers b\u00e9n\u00e9ficient donc de tous les services de marketing et services commerciaux offerts dans le cadre du contrat \u00bb.<\/p>\n
Il existe \u00e9galement des contrats de gestion dans lesquels l\u2019exploitant, en \u00e9change d\u2019une r\u00e9mun\u00e9ration, g\u00e8re l\u2019h\u00f4tel au nom et pour le compte du promoteur, g\u00e9n\u00e9ralement sur la base d\u2019une combinaison d\u2019un pourcentage du chiffre d\u2019affaires et d\u2019un pourcentage du b\u00e9n\u00e9fice d\u2019exploitation. Le facteur de risque repose donc enti\u00e8rement sur le promoteur ou le futur propri\u00e9taire, et c\u2019est pourquoi les promoteurs \u00e9vitent g\u00e9n\u00e9ralement ce type de contrat, bien qu\u2019il y ait encore des investisseurs qui souhaitent assumer eux-m\u00eames le risque. \u00bb<\/span><\/p>\n<\/p>\n
Comment les investisseurs et les promoteurs voient-ils le secteur h\u00f4telier en 2024 ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab L\u2019h\u00f4tellerie est pass\u00e9e d\u2019un secteur niche \u00e0 un produit d\u2019investissement \u00e0 part enti\u00e8re. Par rapport \u00e0 des investissements immobiliers plus traditionnels tels que le march\u00e9 des bureaux ou le march\u00e9 r\u00e9sidentiel, les h\u00f4tels conservent leur valeur apr\u00e8s de nombreuses ann\u00e9es, gr\u00e2ce aux grandes enseignes h\u00f4teli\u00e8res qui imposent aux exploitants d\u2019h\u00f4tels une r\u00e9serve contractuelle annuelle pour l\u2019entretien et les r\u00e9novations \u00e9ventuelles. Les h\u00f4tels sont donc des producteurs de liquidit\u00e9s, mais leur croissance n\u2019est pas aussi rapide que celle du tourisme mondial \u00bb.<\/p>\n
Comment expliquer ce dernier ph\u00e9nom\u00e8ne ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab Le \u2018d\u00e9fi\u2019 pour les promoteurs de construire de nouveaux h\u00f4tels r\u00e9side dans les difficult\u00e9s de financement. Les banques traditionnelles fuient le risque et les capitaux doivent donc \u00eatre trouv\u00e9s aupr\u00e8s d\u2019investisseurs h\u00f4teliers sp\u00e9cialis\u00e9s, de fonds et de family offices. Les garanties constituent souvent une pierre d\u2019achoppement, et la forte hausse des co\u00fbts de construction n\u2019arrange pas les choses. Mais, il y a toujours des investisseurs intelligents et vigilants qui veulent miser sur cette tendance touristique croissante.<\/p>\n
Comme de nombreuses entreprises ont remani\u00e9 leurs espaces de bureaux en lounges et salles de r\u00e9union, et que le t\u00e9l\u00e9travail est de plus en plus r\u00e9pandu, la d\u00e9pr\u00e9ciation possible du march\u00e9 des bureaux constituera certainement aussi une opportunit\u00e9 pour les investisseurs h\u00f4teliers sp\u00e9cifiques. Il faut dire \u00e9galement que cela co\u00fbte moins cher qu\u2019une d\u00e9molition et une nouvelle construction \u00bb.<\/p>\n
Quel est le type d\u2019h\u00f4tel de demain ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab Le \u2018wellness\u2019 est le nouveau mantra, bien que de nombreux h\u00f4tels proposent d\u00e9j\u00e0 une salle de fitness ou une piscine. Mais, aujourd\u2019hui, les clients attendent de plus en plus une culture du bien-\u00eatre, qui ne se limite donc pas seulement \u00e0 un peu de fitness, mais fasse partie int\u00e9grante de leur exp\u00e9rience h\u00f4teli\u00e8re totale. Les installations de spa telles que sauna et fitness, massages, soins du visage et aromath\u00e9rapie sont donc en plein essor, et les clients sont pr\u00eats \u00e0 payer plus pour en b\u00e9n\u00e9ficier \u00bb.<\/p>\n
Les chambres sont \u00e9galement \u00e9quip\u00e9es de meilleurs matelas aux propri\u00e9t\u00e9s th\u00e9rapeutiques, et l\u2019on voit \u00e9merger aussi des ph\u00e9nom\u00e8nes tels que de syst\u00e8mes \u2018intelligents\u2019 d\u2019\u00e9clairage, d\u2019occultation, d\u2019insonorisation et de musique. Les aliments & boissons biologiques et l\u2019eau \u2018d\u00e9tox et drainante\u2019 mise \u00e0 disposition gratuitement sont autant de tendances en vogue.<\/p>\n
Dans le monde entier, l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re conna\u00eet en tout cas une profonde \u00e9volution avec de nouveaux concepts d\u2019art de vivre tels que Green, Moxy, Hoxton, Aloft, Motto, Yotel, Jam, Yoo2, Jo&Joe, MamaShelter, Tribe et VOCO, pour n\u2019en citer que quelques-uns \u00bb.<\/p>\n
Abordons \u00e0 pr\u00e9sent la probl\u00e9matique (in\u00e9vitable) du personnel. Quelle est la situation dans l\u2019h\u00f4tellerie ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab La probl\u00e9matique du personnel restera le d\u00e9fi par excellence dans un avenir proche, mais les h\u00f4tels s\u2019adaptent bien en optimisant leurs syst\u00e8mes, en adaptant leurs programmes de formation \u00e0 la polyvalence et en cr\u00e9ant des emplois plus flexibles. Par rapport \u00e0 la restauration, qui permet moins de flexibilit\u00e9, les emplois dans l\u2019h\u00f4tellerie sont plus int\u00e9ressants et plus polyvalents gr\u00e2ce \u00e0 leurs diff\u00e9rents d\u00e9partements. Ils laissent donc plus de place \u00e0 un travail vari\u00e9 et \u00e0 un r\u00e9gime \u00e0 temps partiel. La productivit\u00e9 accrue qui en r\u00e9sulte joue donc au profit des salaires et avantages \u00bb.<\/p>\n
Comment voyez-vous l\u2019avenir de l\u2019h\u00f4telier ind\u00e9pendant ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab En Europe, 60 % de l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re est encore exploit\u00e9e par des h\u00f4teliers ind\u00e9pendants. \u00c0 titre de comparaison, aux \u00c9tats-Unis, les h\u00f4teliers ind\u00e9pendants ne repr\u00e9sentent plus que 30 % du march\u00e9. C\u2019est une tendance qui va r\u00e9solument s\u2019\u00e9tendre \u00e0 l\u2019Europe, les petits h\u00f4teliers choisissant de rejoindre, dans un r\u00e9gime de franchise, des groupes h\u00f4teliers plus grands, surtout pour tirer parti de leur puissante machine de marketing et de leur plateforme de r\u00e9servation \u00bb.<\/p>\n
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Selon la BHA, Bruxelles compte 1.588 chambres suppl\u00e9mentaires depuis l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, 1.050 viendront s\u2019y ajouter en 2025 et 833 en 2026, soit une augmentation d\u2019un tiers en quelques ann\u00e9es. Faut-il craindre une offre exc\u00e9dentaire ou la demande est-elle suffisante ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab Bruxelles a besoin d\u2019une r\u00e9novation h\u00f4teli\u00e8re. De nombreux h\u00f4tels existants sont obsol\u00e8tes et ne r\u00e9pondent plus aux attentes des voyageurs contemporains. Si l\u2019on compare le nombre de nouvelles chambres \u00e0 venir avec la disparition des h\u00f4tels v\u00e9tustes, notre capitale a s\u00fbrement encore besoin d\u2019h\u00f4tels suppl\u00e9mentaires compte tenu des pr\u00e9visions de croissance mondiale du tourisme. Bruxelles est et reste une destination touristique de premier plan. \u00bb.<\/p>\n
Les chiffres de Visit Brussels montrent d\u00e9j\u00e0 que les h\u00f4tels bruxellois ont r\u00e9alis\u00e9 un taux d\u2019occupation global de 71,3 % pour la p\u00e9riode de janvier \u00e0 septembre 2024, soit une augmentation de 1% par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode en 2023. C\u2019est de bon augure pour l\u2019avenir…<\/p>\n
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Comment les investisseurs et les promoteurs voient-ils le secteur h\u00f4telier en 2024 ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab L\u2019h\u00f4tellerie est pass\u00e9e d\u2019un secteur niche \u00e0 un produit d\u2019investissement \u00e0 part enti\u00e8re. Par rapport \u00e0 des investissements immobiliers plus traditionnels tels que le march\u00e9 des bureaux ou le march\u00e9 r\u00e9sidentiel, les h\u00f4tels conservent leur valeur apr\u00e8s de nombreuses ann\u00e9es, gr\u00e2ce aux grandes enseignes h\u00f4teli\u00e8res qui imposent aux exploitants d\u2019h\u00f4tels une r\u00e9serve contractuelle annuelle pour l\u2019entretien et les r\u00e9novations \u00e9ventuelles. Les h\u00f4tels sont donc des producteurs de liquidit\u00e9s, mais leur croissance n\u2019est pas aussi rapide que celle du tourisme mondial \u00bb.<\/p>\n
Comment expliquer ce dernier ph\u00e9nom\u00e8ne ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab Le \u2018d\u00e9fi\u2019 pour les promoteurs de construire de nouveaux h\u00f4tels r\u00e9side dans les difficult\u00e9s de financement. Les banques traditionnelles fuient le risque et les capitaux doivent donc \u00eatre trouv\u00e9s aupr\u00e8s d\u2019investisseurs h\u00f4teliers sp\u00e9cialis\u00e9s, de fonds et de family offices. Les garanties constituent souvent une pierre d\u2019achoppement, et la forte hausse des co\u00fbts de construction n\u2019arrange pas les choses. Mais, il y a toujours des investisseurs intelligents et vigilants qui veulent miser sur cette tendance touristique croissante.<\/p>\n
Comme de nombreuses entreprises ont remani\u00e9 leurs espaces de bureaux en lounges et salles de r\u00e9union, et que le t\u00e9l\u00e9travail est de plus en plus r\u00e9pandu, la d\u00e9pr\u00e9ciation possible du march\u00e9 des bureaux constituera certainement aussi une opportunit\u00e9 pour les investisseurs h\u00f4teliers sp\u00e9cifiques. Il faut dire \u00e9galement que cela co\u00fbte moins cher qu\u2019une d\u00e9molition et une nouvelle construction \u00bb.<\/p>\n
Quel est le type d\u2019h\u00f4tel de demain ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab Le \u2018wellness\u2019 est le nouveau mantra, bien que de nombreux h\u00f4tels proposent d\u00e9j\u00e0 une salle de fitness ou une piscine. Mais, aujourd\u2019hui, les clients attendent de plus en plus une culture du bien-\u00eatre, qui ne se limite donc pas seulement \u00e0 un peu de fitness, mais fasse partie int\u00e9grante de leur exp\u00e9rience h\u00f4teli\u00e8re totale. Les installations de spa telles que sauna et fitness, massages, soins du visage et aromath\u00e9rapie sont donc en plein essor, et les clients sont pr\u00eats \u00e0 payer plus pour en b\u00e9n\u00e9ficier \u00bb.<\/p>\n
Les chambres sont \u00e9galement \u00e9quip\u00e9es de meilleurs matelas aux propri\u00e9t\u00e9s th\u00e9rapeutiques, et l\u2019on voit \u00e9merger aussi des ph\u00e9nom\u00e8nes tels que de syst\u00e8mes \u2018intelligents\u2019 d\u2019\u00e9clairage, d\u2019occultation, d\u2019insonorisation et de musique. Les aliments & boissons biologiques et l\u2019eau \u2018d\u00e9tox et drainante\u2019 mise \u00e0 disposition gratuitement sont autant de tendances en vogue.<\/p>\n
Dans le monde entier, l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re conna\u00eet en tout cas une profonde \u00e9volution avec de nouveaux concepts d\u2019art de vivre tels que Green, Moxy, Hoxton, Aloft, Motto, Yotel, Jam, Yoo2, Jo&Joe, MamaShelter, Tribe et VOCO, pour n\u2019en citer que quelques-uns \u00bb.<\/p>\n
Abordons \u00e0 pr\u00e9sent la probl\u00e9matique (in\u00e9vitable) du personnel. Quelle est la situation dans l\u2019h\u00f4tellerie ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab La probl\u00e9matique du personnel restera le d\u00e9fi par excellence dans un avenir proche, mais les h\u00f4tels s\u2019adaptent bien en optimisant leurs syst\u00e8mes, en adaptant leurs programmes de formation \u00e0 la polyvalence et en cr\u00e9ant des emplois plus flexibles. Par rapport \u00e0 la restauration, qui permet moins de flexibilit\u00e9, les emplois dans l\u2019h\u00f4tellerie sont plus int\u00e9ressants et plus polyvalents gr\u00e2ce \u00e0 leurs diff\u00e9rents d\u00e9partements. Ils laissent donc plus de place \u00e0 un travail vari\u00e9 et \u00e0 un r\u00e9gime \u00e0 temps partiel. La productivit\u00e9 accrue qui en r\u00e9sulte joue donc au profit des salaires et avantages \u00bb.<\/p>\n
Comment voyez-vous l\u2019avenir de l\u2019h\u00f4telier ind\u00e9pendant ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab En Europe, 60 % de l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re est encore exploit\u00e9e par des h\u00f4teliers ind\u00e9pendants. \u00c0 titre de comparaison, aux \u00c9tats-Unis, les h\u00f4teliers ind\u00e9pendants ne repr\u00e9sentent plus que 30 % du march\u00e9. C\u2019est une tendance qui va r\u00e9solument s\u2019\u00e9tendre \u00e0 l\u2019Europe, les petits h\u00f4teliers choisissant de rejoindre, dans un r\u00e9gime de franchise, des groupes h\u00f4teliers plus grands, surtout pour tirer parti de leur puissante machine de marketing et de leur plateforme de r\u00e9servation \u00bb.<\/p>\n
<\/p>\n
Selon la BHA, Bruxelles compte 1.588 chambres suppl\u00e9mentaires depuis l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, 1.050 viendront s\u2019y ajouter en 2025 et 833 en 2026, soit une augmentation d\u2019un tiers en quelques ann\u00e9es. Faut-il craindre une offre exc\u00e9dentaire ou la demande est-elle suffisante ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab Bruxelles a besoin d\u2019une r\u00e9novation h\u00f4teli\u00e8re. De nombreux h\u00f4tels existants sont obsol\u00e8tes et ne r\u00e9pondent plus aux attentes des voyageurs contemporains. Si l\u2019on compare le nombre de nouvelles chambres \u00e0 venir avec la disparition des h\u00f4tels v\u00e9tustes, notre capitale a s\u00fbrement encore besoin d\u2019h\u00f4tels suppl\u00e9mentaires compte tenu des pr\u00e9visions de croissance mondiale du tourisme. Bruxelles est et reste une destination touristique de premier plan. \u00bb.<\/p>\n
Les chiffres de Visit Brussels montrent d\u00e9j\u00e0 que les h\u00f4tels bruxellois ont r\u00e9alis\u00e9 un taux d\u2019occupation global de 71,3 % pour la p\u00e9riode de janvier \u00e0 septembre 2024, soit une augmentation de 1% par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode en 2023. C\u2019est de bon augure pour l\u2019avenir…<\/p>\n
\u00ab Le \u2018d\u00e9fi\u2019 pour les promoteurs de construire de nouveaux h\u00f4tels r\u00e9side dans les difficult\u00e9s de financement. Les banques traditionnelles fuient le risque et les capitaux doivent donc \u00eatre trouv\u00e9s aupr\u00e8s d\u2019investisseurs h\u00f4teliers sp\u00e9cialis\u00e9s, de fonds et de family offices. Les garanties constituent souvent une pierre d\u2019achoppement, et la forte hausse des co\u00fbts de construction n\u2019arrange pas les choses. Mais, il y a toujours des investisseurs intelligents et vigilants qui veulent miser sur cette tendance touristique croissante.<\/p>\n
Comme de nombreuses entreprises ont remani\u00e9 leurs espaces de bureaux en lounges et salles de r\u00e9union, et que le t\u00e9l\u00e9travail est de plus en plus r\u00e9pandu, la d\u00e9pr\u00e9ciation possible du march\u00e9 des bureaux constituera certainement aussi une opportunit\u00e9 pour les investisseurs h\u00f4teliers sp\u00e9cifiques. Il faut dire \u00e9galement que cela co\u00fbte moins cher qu\u2019une d\u00e9molition et une nouvelle construction \u00bb.<\/p>\n
Quel est le type d\u2019h\u00f4tel de demain ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab Le \u2018wellness\u2019 est le nouveau mantra, bien que de nombreux h\u00f4tels proposent d\u00e9j\u00e0 une salle de fitness ou une piscine. Mais, aujourd\u2019hui, les clients attendent de plus en plus une culture du bien-\u00eatre, qui ne se limite donc pas seulement \u00e0 un peu de fitness, mais fasse partie int\u00e9grante de leur exp\u00e9rience h\u00f4teli\u00e8re totale. Les installations de spa telles que sauna et fitness, massages, soins du visage et aromath\u00e9rapie sont donc en plein essor, et les clients sont pr\u00eats \u00e0 payer plus pour en b\u00e9n\u00e9ficier \u00bb.<\/p>\n
Les chambres sont \u00e9galement \u00e9quip\u00e9es de meilleurs matelas aux propri\u00e9t\u00e9s th\u00e9rapeutiques, et l\u2019on voit \u00e9merger aussi des ph\u00e9nom\u00e8nes tels que de syst\u00e8mes \u2018intelligents\u2019 d\u2019\u00e9clairage, d\u2019occultation, d\u2019insonorisation et de musique. Les aliments & boissons biologiques et l\u2019eau \u2018d\u00e9tox et drainante\u2019 mise \u00e0 disposition gratuitement sont autant de tendances en vogue.<\/p>\n
Dans le monde entier, l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re conna\u00eet en tout cas une profonde \u00e9volution avec de nouveaux concepts d\u2019art de vivre tels que Green, Moxy, Hoxton, Aloft, Motto, Yotel, Jam, Yoo2, Jo&Joe, MamaShelter, Tribe et VOCO, pour n\u2019en citer que quelques-uns \u00bb.<\/p>\n
Abordons \u00e0 pr\u00e9sent la probl\u00e9matique (in\u00e9vitable) du personnel. Quelle est la situation dans l\u2019h\u00f4tellerie ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab La probl\u00e9matique du personnel restera le d\u00e9fi par excellence dans un avenir proche, mais les h\u00f4tels s\u2019adaptent bien en optimisant leurs syst\u00e8mes, en adaptant leurs programmes de formation \u00e0 la polyvalence et en cr\u00e9ant des emplois plus flexibles. Par rapport \u00e0 la restauration, qui permet moins de flexibilit\u00e9, les emplois dans l\u2019h\u00f4tellerie sont plus int\u00e9ressants et plus polyvalents gr\u00e2ce \u00e0 leurs diff\u00e9rents d\u00e9partements. Ils laissent donc plus de place \u00e0 un travail vari\u00e9 et \u00e0 un r\u00e9gime \u00e0 temps partiel. La productivit\u00e9 accrue qui en r\u00e9sulte joue donc au profit des salaires et avantages \u00bb.<\/p>\n
Comment voyez-vous l\u2019avenir de l\u2019h\u00f4telier ind\u00e9pendant ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab En Europe, 60 % de l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re est encore exploit\u00e9e par des h\u00f4teliers ind\u00e9pendants. \u00c0 titre de comparaison, aux \u00c9tats-Unis, les h\u00f4teliers ind\u00e9pendants ne repr\u00e9sentent plus que 30 % du march\u00e9. C\u2019est une tendance qui va r\u00e9solument s\u2019\u00e9tendre \u00e0 l\u2019Europe, les petits h\u00f4teliers choisissant de rejoindre, dans un r\u00e9gime de franchise, des groupes h\u00f4teliers plus grands, surtout pour tirer parti de leur puissante machine de marketing et de leur plateforme de r\u00e9servation \u00bb.<\/p>\n
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Selon la BHA, Bruxelles compte 1.588 chambres suppl\u00e9mentaires depuis l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, 1.050 viendront s\u2019y ajouter en 2025 et 833 en 2026, soit une augmentation d\u2019un tiers en quelques ann\u00e9es. Faut-il craindre une offre exc\u00e9dentaire ou la demande est-elle suffisante ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab Bruxelles a besoin d\u2019une r\u00e9novation h\u00f4teli\u00e8re. De nombreux h\u00f4tels existants sont obsol\u00e8tes et ne r\u00e9pondent plus aux attentes des voyageurs contemporains. Si l\u2019on compare le nombre de nouvelles chambres \u00e0 venir avec la disparition des h\u00f4tels v\u00e9tustes, notre capitale a s\u00fbrement encore besoin d\u2019h\u00f4tels suppl\u00e9mentaires compte tenu des pr\u00e9visions de croissance mondiale du tourisme. Bruxelles est et reste une destination touristique de premier plan. \u00bb.<\/p>\n
Les chiffres de Visit Brussels montrent d\u00e9j\u00e0 que les h\u00f4tels bruxellois ont r\u00e9alis\u00e9 un taux d\u2019occupation global de 71,3 % pour la p\u00e9riode de janvier \u00e0 septembre 2024, soit une augmentation de 1% par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode en 2023. C\u2019est de bon augure pour l\u2019avenir…<\/p>\n
\u00ab La probl\u00e9matique du personnel restera le d\u00e9fi par excellence dans un avenir proche, mais les h\u00f4tels s\u2019adaptent bien en optimisant leurs syst\u00e8mes, en adaptant leurs programmes de formation \u00e0 la polyvalence et en cr\u00e9ant des emplois plus flexibles. Par rapport \u00e0 la restauration, qui permet moins de flexibilit\u00e9, les emplois dans l\u2019h\u00f4tellerie sont plus int\u00e9ressants et plus polyvalents gr\u00e2ce \u00e0 leurs diff\u00e9rents d\u00e9partements. Ils laissent donc plus de place \u00e0 un travail vari\u00e9 et \u00e0 un r\u00e9gime \u00e0 temps partiel. La productivit\u00e9 accrue qui en r\u00e9sulte joue donc au profit des salaires et avantages \u00bb.<\/p>\n
Comment voyez-vous l\u2019avenir de l\u2019h\u00f4telier ind\u00e9pendant ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab En Europe, 60 % de l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re est encore exploit\u00e9e par des h\u00f4teliers ind\u00e9pendants. \u00c0 titre de comparaison, aux \u00c9tats-Unis, les h\u00f4teliers ind\u00e9pendants ne repr\u00e9sentent plus que 30 % du march\u00e9. C\u2019est une tendance qui va r\u00e9solument s\u2019\u00e9tendre \u00e0 l\u2019Europe, les petits h\u00f4teliers choisissant de rejoindre, dans un r\u00e9gime de franchise, des groupes h\u00f4teliers plus grands, surtout pour tirer parti de leur puissante machine de marketing et de leur plateforme de r\u00e9servation \u00bb.<\/p>\n
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Selon la BHA, Bruxelles compte 1.588 chambres suppl\u00e9mentaires depuis l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, 1.050 viendront s\u2019y ajouter en 2025 et 833 en 2026, soit une augmentation d\u2019un tiers en quelques ann\u00e9es. Faut-il craindre une offre exc\u00e9dentaire ou la demande est-elle suffisante ?<\/i><\/span><\/h6>\n\u00ab Bruxelles a besoin d\u2019une r\u00e9novation h\u00f4teli\u00e8re. De nombreux h\u00f4tels existants sont obsol\u00e8tes et ne r\u00e9pondent plus aux attentes des voyageurs contemporains. Si l\u2019on compare le nombre de nouvelles chambres \u00e0 venir avec la disparition des h\u00f4tels v\u00e9tustes, notre capitale a s\u00fbrement encore besoin d\u2019h\u00f4tels suppl\u00e9mentaires compte tenu des pr\u00e9visions de croissance mondiale du tourisme. Bruxelles est et reste une destination touristique de premier plan. \u00bb.<\/p>\n
Les chiffres de Visit Brussels montrent d\u00e9j\u00e0 que les h\u00f4tels bruxellois ont r\u00e9alis\u00e9 un taux d\u2019occupation global de 71,3 % pour la p\u00e9riode de janvier \u00e0 septembre 2024, soit une augmentation de 1% par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode en 2023. C\u2019est de bon augure pour l\u2019avenir…<\/p>\n
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Les chiffres de Visit Brussels montrent d\u00e9j\u00e0 que les h\u00f4tels bruxellois ont r\u00e9alis\u00e9 un taux d\u2019occupation global de 71,3 % pour la p\u00e9riode de janvier \u00e0 septembre 2024, soit une augmentation de 1% par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode en 2023. C\u2019est de bon augure pour l\u2019avenir…<\/p>\n