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Depuis 2015, cette distinction met chaque ann\u00e9e \u00e0 l\u2019honneur une femme qui se distingue par son engagement, son expertise et son influence dans le secteur vitivinicole, \u00e0 l\u2019initiative de Home & Table by Meyhui, Foodprint by mjPublishing et du Club Prosper Montagn\u00e9.<\/p>\n
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Apr\u00e8s une carri\u00e8re dans le monde de l\u2019entreprise, Kathy Declercq a op\u00e9r\u00e9 un virage d\u00e9cisif vers la viticulture. En 2017, elle plante ses premiers ceps au c\u0153ur des Ardennes flamandes. Aujourd\u2019hui, elle forme avec son partenaire Bart le moteur du domaine Cruysem, baptis\u00e9 du nom de la commune fusionn\u00e9e de Kruisem. Auditrice de formation, pass\u00e9e par la vente et le secteur de la construction, Kathy Declercq associe rigueur entrepreneuriale et sensibilit\u00e9 vigneronne. Depuis 2019, elle se consacre \u00e0 temps plein au domaine, qu\u2019elle d\u00e9veloppe avec une vision claire, ax\u00e9e sur la qualit\u00e9, la pr\u00e9cision et la finesse.<\/p>\n
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\u00ab Kathy dirige un domaine qui couvre d\u00e9sormais plus de 10 hectares, o\u00f9 sont plant\u00e9s du chardonnay, du pinot noir, du pinot meunier et du pinot blanc. Elle produit exclusivement des vins effervescents selon la m\u00e9thode traditionnelle. Ils se distinguent par leur min\u00e9ralit\u00e9, due \u00e0 un sol sp\u00e9cifique de limon sableux avec, en sous-sol, du gr\u00e8s ferrugineux \u00bb<\/em>, explique l\u2019organisateur Baudouin Meyhui.<\/p>\n <\/p>\n Les diff\u00e9rentes cuv\u00e9es traduisent l\u2019ADN du domaine : authenticit\u00e9, patience, savoir-faire et \u00e9l\u00e9gance.<\/p>\n <\/p>\n Kathy Declercq conjugue exigence technique et enthousiasme communicatif. Convaincue du potentiel du vin belge, elle en propose une interpr\u00e9tation droite et expressive, port\u00e9e par une d\u00e9termination sans faille.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Membre fondatrice du label BelBul, Kathy Declercq voit l\u2019ensemble des vins Cruysem arborer ce signe de qualit\u00e9 belge. Ses bulles ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 distingu\u00e9es \u00e0 plusieurs reprises, tant en Belgique qu\u2019\u00e0 l\u2019international, notamment par Gault&Millau, le Concours Mondial de Bruxelles ou encore le Concours du Meilleur Vin Belge.<\/p>\n <\/p>\n Avec le titre de Wine Lady of the Year, Kathy Declercq rejoint un cercle de professionnelles reconnues pour leur impact et leur engagement, aux c\u00f4t\u00e9s de figures telles que Vicky Corbeels, Virginie Saverys, Sybille Troubleyn ou Vanessa Vaxelaire. Une reconnaissance qui salue un parcours inspirant et une vision affirm\u00e9e du vin belge.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kathy Declercq, copropri\u00e9taire du domaine viticole Cruysem, a \u00e9t\u00e9 \u00e9lue Wine Lady of the Year.Depuis 2015, cette distinction met chaque ann\u00e9e \u00e0 l\u2019honneur une femme qui se distingue par son engagement, son expertise et son influence dans le secteur vitivinicole, \u00e0 l\u2019initiative de Home & Table by Meyhui, Foodprint by mjPublishing et du Club Prosper […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":55371,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"pgc_sgb_lightbox_settings":"","footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-55385","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualite","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/horecamagazine.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/20260126_WineLadyoftheYear_CathyDeclercq_227096-13-groot.jpeg\")
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