{"id":59675,"date":"2026-09-28T14:30:32","date_gmt":"2026-09-28T12:30:32","guid":{"rendered":"https:\/\/horecamagazine.be\/discover-the-taste-of-andalusia\/"},"modified":"2026-10-06T15:18:58","modified_gmt":"2026-10-06T13:18:58","slug":"discover-the-taste-of-andalusia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horecamagazine.be\/fr\/discover-the-taste-of-andalusia\/","title":{"rendered":"Discover the Taste of Andalusia"},"content":{"rendered":"

Discover the Taste of Andalusia<\/h1>\n\n

28 septembre 2026 \u2014 Excellis<\/em><\/p>\n\n\n

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\ud83c\uddea\ud83c\uddf8 Les saveurs de l’Andalousie se sont invit\u00e9es chez Excellis Brussels.<\/p>\n\n\n

Le 28 septembre, Excellis Brussels<\/strong> a eu le plaisir d’accueillir \u00ab\u00a0Discover the Taste of Andalusia\u00a0\u00bb<\/strong>, une journ\u00e9e professionnelle consacr\u00e9e \u00e0 la d\u00e9couverte des produits agroalimentaires d’Andalousie.<\/p><\/p>\n\n

Organis\u00e9 par Andaluc\u00eda TRADE<\/strong>, l’agence de promotion \u00e9conomique de la Junta de Andaluc\u00eda<\/strong>, cet \u00e9v\u00e9nement avait pour ambition de promouvoir le savoir-faire des producteurs andalous aupr\u00e8s des professionnels belges de l’importation, de la distribution, de la restauration et de l’Horeca.<\/p><\/p>\n\n

Tout au long de la journ\u00e9e, producteurs, importateurs, distributeurs, acheteurs, chefs, restaurateurs et professionnels du secteur<\/strong> ont pu \u00e9changer directement, d\u00e9couvrir de nouveaux produits et cr\u00e9er de nouvelles opportunit\u00e9s de collaboration.<\/p><\/p>\n\n

La pr\u00e9sence de Son Excellence Jos\u00e9 Mar\u00eda Rodr\u00edguez Coso, Ambassadeur du Royaume d’Espagne aupr\u00e8s du Royaume de Belgique<\/strong>, a \u00e9galement soulign\u00e9 l’importance des \u00e9changes \u00e9conomiques, gastronomiques et culturels entre l’Espagne et la Belgique.<\/p><\/p>\n\n\n

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\ud83c\udf7d\ufe0f Pour illustrer tout le potentiel des produits pr\u00e9sent\u00e9s, le chef invit\u00e9 Curtis Mulpas<\/strong> a propos\u00e9 plusieurs cr\u00e9ations culinaires \u00e9labor\u00e9es \u00e0 partir des produits des exposants : cr\u00e9meux d’olives sur rega\u00f1\u00e1, tartare ib\u00e9rique, empanada ib\u00e9rique \u00e0 l’orange, pasta carbonara revisit\u00e9e \u00e0 l’huile d’olive, mille-feuille ib\u00e9rique au melon\u2026 Une mani\u00e8re gourmande de d\u00e9couvrir la qualit\u00e9, la diversit\u00e9 et les nombreuses possibilit\u00e9s offertes par les produits andalous.
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Chez Excellis Brussels<\/strong>, nous sommes fiers d’accueillir ce type de rencontres internationales, o\u00f9 la gastronomie devient un formidable vecteur de d\u00e9couverte, de dialogue et de d\u00e9veloppement commercial.<\/p>\n\n\n\n

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Merci \u00e0 Andaluc\u00eda TRADE<\/strong>, \u00e0 la Junta de Andaluc\u00eda<\/strong>, aux producteurs pr\u00e9sents, au chef Curtis Mulpas<\/strong> et \u00e0 l’ensemble des participants pour cette belle journ\u00e9e de rencontres et de d\u00e9couvertes. \ud83c\uddea\ud83c\uddf8<\/p><\/p>\n\n\n

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