Ingrediënten
- Tzatziki (Gran’Tapas)
- Maatjes filet
- Paprikatortilla
- Zeewier
- Groene asperges
- Salty Fingers
- Philadelphia natuur
- Peterselie
- Gehakte ui
- Radijzen
- Olijfolie (Valderrama)
Bereiding
Beleg de tortilla met de kaas, de groene asperges, ui, zeewier en rol ze stevig op. Snijd in cilinders en leg op het bord. Mix de peterselie met wat olie, water en zeezout tot een gladde saus.
Serveer met de tzatziki, peterseliesaus en radijsjes.
Wijntip
ALMA ARESAN WIT/BLANC
