Hendrik Dierendonck et le chef Timon Michiels de Carcasse nous concoctent quelques belles pièces de viande.

Boucherie Dierendonck
Strandlaan 331, 8670 Sint Idesbald

Ateliers Dierendonck
à Nieuport, Courtrai, Uccle et Bruxelles

restaurant Carcasse
Henri Christiaenlaan 5
8670 Koksijde