Hendrik Dierendonck et le chef Timon Michiels de Carcasse nous concoctent quelques belles pièces de viande.
Boucherie Dierendonck
Strandlaan 331, 8670 Sint Idesbald
Ateliers Dierendonck
à Nieuport, Courtrai, Uccle et Bruxelles
restaurant Carcasse
Henri Christiaenlaan 5
8670 Koksijde