Luc De Laet, boucher d’excellence, défend la viande de notre terroir
Une bonne viande ne doit pas nécessairement provenir d’Argentine ou d’Irlande....
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La gamme Perfettissima de Dr. Oetker Professional
Ouvrir un établissement Horeca en pleine période COVID et avoir, malgré tout, foi en l’avenir ? En...
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ISM lance une édition japonaise en 2022 !
ISM, le plus grand salon mondial de la confiserie et du snacking, fait son entrée sur le continent...
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Plastibac récipients de stockage et boîtes de rangement
Récipients de stockage pour aliments Stockez et conservez les aliments dans des récipients de...
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EDITO Horeca Magazine Juni
— Pascale Van Weert ON OUVRE ! Enfin… Même si tout n’est pas parfait, mais que cela fait du bien...
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La réouverture: enfin ! Il ne reste que 2 semaines pour profiter des asperges BelOrta. Des délices culinaires bien de chez nous !
Les possibilités culinaires sont infinies Enfin, nous pouvons retourner au restaurant. Et, après...
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Découvrez Nurishh®, la nouvelle marque 100% végétale
Découvrez Nurishh®, la nouvelle marque 100% végétale idéale pour les fléxitariens. Ses atouts ?...
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Velours-Bar à Halle : le projet liquide d’Andy De Brouwer
Sommelier, chroniqueur et surtout propriétaire avec sa soeur de l’hôtel-restaurant Les Eleveurs,...
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Michelin en mode festival à Mons en septembre
Comme chacun(e), totalement préoccupé par l’avenir de l’Horeca et par conséquent par celui de ses...
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Le single malt en mode mixologie
C’était il y a une trentaine d’années au bar d’un hôtel d’Edinbourg, en Ecosse. Invités par...
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Cédric Poncelet, nouveau Président The Mastercooks of Belgium
Chaque année en mai, l’Association des Mastercooks organise son Assemblée Générale annuelle. Cette...
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Domaine de la Baume
Un Domaine emblématique depuis 1886 Depuis plus d’un siècle le Domaine de la Baume perpétue une...
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Foodservice Alliance Revival Congres 2021
Le Foodservice Alliance Revival Congres n’a pas pu avoir lieu pendant Horeca Expo. Il y a donc eu...
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Une filtration maximale de l’air avec l’AirControl de Miele
Miele, la marque allemande de qualité fondée en 1899, présente un nouvel épurateur d’air...
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Une ouverture totale de l’Horeca le 9 juin ?
A l’intérieur autant qu’à l’extérieur, une ouverture complète des bars et restaurants (sous...
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Vinexpo America et Drinks America : une première édition conjointe en 2022
Les 9 et 10 mars 2022 se tiendront Vinexpo America et Drinks America à New York, l’occasion de...
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Ruinart présente sa nouvelle cuvée de Dom Ruinart : cap sur 2009
En 1728, le Roi Louis XV autorise l’expédition des vins de France en bouteilles. Jusqu’à cette...
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Les nouvelles formations à distance d’Epicuris
Soucieux d’adapter ses formations à la crise sanitaire actuelle, le Centre de Compétence des...
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Nouveauté : le cannelloni veggie Pasta della Mamma made with Garden Gourmet®
Pasta della Mamma & Garden Gourmet® vous invitent à découvrir leur nouvelle recette : les...
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Bière gratuite chez De Brabandere
Afin de donner un coup de pouce lors de la réouverture du 8 mai, la Brasserie De Brabandere de...
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