Michelin place l’innovation et le développement durable au premier plan
Voici les heureux gagnants Le restaurant Bozar à Bruxelles peut s’enorgueillir d’être le vainqueur...
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CONCOURS DU PREMIER CUISINIER DE BELGIQUE 2024
Robert Van Landeghem, Peter Goossens & David Martin Fondé en 1952, le Club Prosper Montagné...
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The Brussels Rhum Festival : une première en Capitale
Pour la première fois, Bruxelles accueillera ces 11 et 12 mars, un grand festival dédié au Rhum....
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8 étudiants à la conférence européenne de l’AEHT à Vilnius
Viki Geunes (Zilte***), Matthias de Caluwé (Horeca Vlaanderen), Luk Lemmens et Peter Buelens...
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Vous voulez la primeur sur les primeurs ?!
Vous voulez la primeursur les primeurs ?! A l’occasion de ses 10 ans d’existence,...
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Fin 2023, Lieve et Peter Goossens cèdent Hof van Cleve à leur sous-chef Floris Van Der Veken
La fin d’une belle histoire, mais aussi le début de deux nouvelles. Après 37 ans de bons et loyaux...
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‘A Cook’ représentera la Belgique à la prochaine ‘Copa Jerez’
C’est un concours singulier par son originalité. Tous les deux ans, se déroule à Jerez de la...
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Hof van Cleve propose le gin et l’amaretto du Diable Rouge Toby Alderweireld
Le joueur anversois et Diable Rouge Toby Alderweireld n’est pas en reste sur le plan des affaires....
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22 nouveaux restaurants récompensés du Bib Gourmand dans l’édition 2023 du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg
Trois semaines avant l’annonce de son palmarès étoilé, prévue le lundi 13 mars au Théâtre Royal de...
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Formitable et Zenchef veulent devenir leader de la tech-restauration
Raymond Wilders, co-founder et CEO Formitable (à gauche) et Xavier Zeitoun, co-founder et CEO...
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10 coups de fil avant de trouver un resto, c’est fini !
bookTable : Informez instantanément vos clients. Créez l’opportunité. N’attendez pas le client,...
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Vinitaly de plus en plus international, concentré sur le business et le bio
Le plus important salon italien du vin et des spiritueux se tiendra cette année à Vérone du 2 au...
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Entrées gratuites à Vinitaly
Le plus important salon italien du vin et des spiritueux se tiendra cette année à Vérone du 2 au...
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Des jeunes qui cuisinent pour les jeunes : Jong Keukengeweld est de retour !
Le compte à rebours du Jong Keukengeweld 2023 peut officiellement commencer. C’est le 6 février...
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Ter Groene Poorte Brugge : grand vainqueur de la JRE Cooking Cup
L’école hôtelière Ter Groene Poorte à Bruges est le grand vainqueur de la neuvième édition de la...
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AEHT Cornet Trophy: finale les 2 et 3 mars
Les 2 et 3 mars prochains, le PIVA accueillera la finale nationale de la 11ème édition de l’AEHT...
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Les hôteliers néerlandais continuent d’investir chez nous
Les géants néerlandais des supermarchés Albert Heijn et Jumbo sont de plus en plus présents dans...
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Pillows Hotels, un concept de repas raffiné combiné à une nuitée
Pour ce qui est des Pillows Hotels, la chaîne d’hôtels de l’entrepreneur millionnaire...
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Le secteur du vin constate une augmentation de la demande de vin sans alcool
Le sans alcool est un secteur qui gagne indéniablement de l’importance. Ces dernières années, un...
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