Thomas Troupin – ¡Toma!
Installé en province liégeoise depuis l’ouverture de son premier restaurant à l’âge de vingt ans,...
Catégorie : Taste
- Recettes
Les Poireaux de Marie Destiné. Cuits à la braise, béarnaise à l’agastache, caramel de poireaux
Une recette de Thomas Troupin de restaurant ¡Toma! Ingrédients Pour 4 personnes 4 poireaux...
- Café
Caffè Cremoso
Ingrédients Espresso Másalto 2 boules de glace à la vanille ou moka 40 cc de cognac Préparation...
- Cocktail
Bitter sweet symphony
Ingrédients 4 cl de Rhum Havana 3 ans infusé àl’ananas et à la vanille 4 cl de jus de...
- EN-CAS
Glace à l’Oréo sur croûte sablée
Une recette de Roland Debuyst Ingrédients pour 1 portion Biscuit Oréo Brisures d’Oréo Ganache...
