Ce mois-ci dans Horeca Magazine
News
Trois nouvelles bières Oxfam
Oxfam Fair Trade, la branche commerciale des Magasins du Monde Oxfam lance trois bières uniques...
La Brasserie Huyghe
La Brasserie Huyghe une fois de plus récompensée La Brasserie Huyghe continue de rafler médailles...
MASTERCLASSES LIGHTSPEED
Masterclasses Lightspeed Grow Your Business Tirez le meilleur parti de votre établissement horeca...
Spécialiste en soupe fraiche’
Formation de ‘Spécialiste en soupe fraiche’ chez Vitam Une soupe fraîchement préparée vous permet...
Excursion d’une journée au BrauBeviale
Le mardi 12 novembre 2019, une excursion spéciale d’une journée sera organisée au...
Nestlé mise sur le Nutri-Score
Nestlé, dont le siège se situe à Vevey en Suisse, fut fondée en 1866 par Henri Nestlé et est...
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LA CUISINE DE Patrick Caignau
« J’ai suivi l’école hôtelière à Gand mais l’amour du métier, je l’ai appris en travaillant au...
Carpaccio de langoustines
Ingrédients (Pour 8 personnes) 16 langoustines, 1 concombre, 1 cs de crème aigre, 1 cc d’œufs de...
Café Moretta
Ingrédients (pour 2 personnes) 50 ml d’espresso 80 ml de lait entier 1 cl de cognac 2 cl de Kahlúa...
The Lazy lovers
Ingrédients 0,5 cl de chartreuse verte 2 cl de blanc d’œuf 2 cl de jus de citron vert frais 1,5...
Snacks de pâtes
Ingrediënten Fagottini met ham (Pasta della mamma) Cremade van rucola (Pasta della mamma) Tapenade...
