Ingrédients pour 4 personnes 1. Cake citron 230 g d’œufs / 300 g de S2 / 160 g de crème230 g de...

Ingrédients pour 4 personnes 600 g de turbot sans peau 1 fenouil 4 tomates type C Vin blanc 500 g...

Ingrédients pour 4 personnes 4 pigeonneaux 12 asperges 4 cannellonis 4 échalotes en brunoise 4...

Ingrédients  2 magrets de canard 500 g de navet Curcuma Beurre  Miel 4 carottes Fond brun Vin...

Ingrédients pour 4 personnes 12 Saint-Jacques 1 céleri rave Livèche Fumet de Saint-Jacques 4...

Ingrédients pour 4 personnes 12 asperges 300 g de filet de veau 1 échalote ciselée Persil plat...

Ingrédients pour 4 personnes 1. Mousse au chocolat 100 g de chocolat amer 200 g de crème à...

Ingrédients pour 4 personnes 6 grands kiwis 1 mangue1 pointe de cardamome moulue 1 jus de citron 1...