ingrédients
- Philadelphia nature
- Chou de Savoie blanchi
- Filets de maquereau fumé
- Olives à l’ail (Gran’Tapas)
- Pâte de wasabi
- Airelles étuvées
- Huile d’olive
- Sauce soja
préparation
Faites fondre le fromage dans un poêlon et ajoutez la sauce soja. Mélangez avec le maquereau. Recouvrez le fond d’un plat de chou de Savoie, pressez fermement. Versez dessus le mélange de fromage, refermez en pliant et retirez l’excès de chou, laissez figer au réfrigérateur.
Coupez ensuite en tranches et dressez avec les garnitures.
