Ingrediënten
- Cheesecake professional (Philadelphia)
- Wraps van tomaat
- Harissa (Al’fez)
- Honing
- Dragon
- Wholewheat bulgur (Artisan)
- Rode pesto (Gran’Tapas)
Bereiding
Kook de bulgur kort en spoel koud. Meng met de cheesecake, dragon en honing. Steek de de wraps uit in vierkantjes en frituur ze.
Serveer met de bulgur en werk af met de pesto en harissa.
Biertip
BUSH DE CHARMES 75 CL. 10,5% ALC.VOL.
