Sofie Delbeke – Pizzeria Sofia
Sofie en haar echtgenoot Matthieu Beudaert (chef van Table d’Amis*) zijn gebeten door de...
Lees verder
Cédric Poncelet – The Mastercooks of Belgium
Dag Cédric, u bent al bijna twee jaar voorzitter van de vereniging The Mastercooks of...
Lees verder
Karel Steppé
the Belgian ambassador of Thai cuisine Dé ambassadeur en eigenlijke godfather van de Thaise keuken...
Lees verder
Julius Persoone
Inventief, creatief, speels, gedurfd, vernieuwend. Zo kan je wat Julius Persoone doet met en rond...
Lees verder
Carl De Moncharline
De man die wil dat Brussel nooit slaapt. Dat de coronacrisis waarschijnlijk de zwaarste crisis...
Lees verder
Alexander Soenen – AB InBev
“Een heel sterke festivalzomer heeft ervoor gezorgd dat de pilsmarkt anno 2022 relatief stabiel...
Lees verder
Francesco Genuardi – Italiaans ambassadeur
Ter gelegenheid van de nationale feestdag van de Italiaanse Republiek hebben Horeca Magazine en...
Lees verder
Van der Valk
Van der Valk, of de kracht van een familiaal geleide hotelketen De naam Van der Valk klinkt als...
Lees verder
Serge Litvine
Na een succesvolle carrière in de voedingssector gooit Serge Litvine het over een andere boeg en...
Lees verder
Francesco Mutti – Mutti
Een waar symbool van Italië De tomaat is meer dan gewoon maar een vrucht, het is een waar symbool...
Lees verder
Aydin Bakar & Nicolas Bourgeois-Legrain – YouWok
De oprichters Nicolas Bourgeois-Legrain, huidig CEO van YouWok, leek in niets voorbestemd voor de...
Lees verder
Lieven Vanlommel – FOODMAKER
Groenten en fruit sinds 4 generaties Je kunt wel zeggen dat Lieven Vanlommel ermee opgegroeid is!...
Lees verder