Eind oktober aankomen bij het Château de Vignée in de gouden nazomerzon is binnenkomen in een...

Sociale media zijn niet meer weg te denken in de horeca. De opkomst van platformen zoals...

Vind ik cèpes nog net niet in mijn tuin, voor de enige echte zwarte wintertruffel – de tuber...

De SIAL (Salon International de l’Alimentation, internationale voedingsbeurs) is al 60 jaar de...

De wereld van cocktails en sterkedrank is er een van creativiteit, verfijning en vakmanschap....

Een romige brie, een intense roquefort of een zachte, frisse geitenkaas… Kaas kent vele fans en is...

Artificiële intelligentie (AI) is hard op weg om de technologie van de toekomst te worden. Het...

Wat zijn anno 2024 de belangrijkste tendensen bij vaatwasmachines op het vlak van efficiëntie,...

Wanneer eind september de temperatuur daalt en regenbuien opnieuw meer regel dan uitzondering...

Sinds het begin van deze eeuw voltrekt zich een stille revolutie: de opkomst van de...

Interieur design kan wel degelijk een verschil maken in de bedrijfsvoering van een horecazaak. Wij...

Het wildseizoen komt eraan! Wat mag het zijn? Een jonge patrijs, met zijn delicate en fijne smaak,...

Hoe, in een uitdagend ondernemingsklimaat, en gegeven een sterk dalende bierconsumptie, het...