Blijf op de hoogte
Video's
Laurence Haegeman – De Vijf Seizoenen
Laurence Haegeman staat samen met broer Jonas in de keuken van restaurant De Vijf Seizoenen in...
Inspiring people
Maarten du Bois – voorzitter VISGRO
Een kraakvers stukje kabeljauw met mousseline, in hoeveboter gebakken sliptongetjes of een...
Beroep
Cati Gomez – de lady met de ‘jamon lifestyle’
Spaanse hammen zijn een delicatesse zonder meer. Als één van de weinige vrouwen treedt Cati Gomez...
TASTE - CHEFS
Dirk Myny – Les Brigittines
Dirk Myny is niet bepaald wat ze noemen een artiestenkind. Niemand in zijn familie zat in het vak....
RECEPTEN
Chocolademousse
Recept van Dirk Myny van restaurant Les Brigittines in Brussel Ingrediënten 500 g Tulakalum...
