David Maenhout wordt eerste ‘Belgium Chocolate Personality of the Year’
In Ter Groene Poorte (Brugge) kozen de Belgische chocolatiers de Belgische chocolatier die als...
- 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. — 2 juni: Werelddag voor verantwoordelijk toerisme. —
Niida-Saffraan: voor de vierde keer uitgeroepen tot de beste ter wereld
Saffraan wordt wel eens het rode goud of het juweel van de gastronomie genoemd… Hamid Hisari, 16...
DIT IS DE NIEUWE AMBASSADEUR VAN HOOGSTRATEN GROENTEN
Would Be Chef Sven Ornelis is de laatste tijd druk bezig geweest in zijn keuken, en dat allemaal...
TuttoFood, de beurs voor voedingstrends
De hele wereld kwam bijeen op de beurs in Milaan, die in het teken van innovatie en kwaliteit...
WOLF maar zonder schaapskleren
Vanaf 2019 Kenmerkend voor Wolf, de food market die zich in 2019 in hartje Brussel nestelde, zijn...
Fama® wordt Risso®
De vertrouwde Fama®-producten voor de professionele chef worden opgenomen in het...
Blijf op de hoogte
Video's
Michaël Vrijmoed – Restaurant Vrijmoed
Michaël Vrijmoed, chef en eigenaar van Vrijmoed** in Gent, volgde een klassieke koksopleiding in...
Inspiring people
Karel Steppé
the Belgian ambassador of Thai cuisine Dé ambassadeur en eigenlijke godfather van de Thaise keuken...
Beroep
Messenmaker/kunstenaar
Het begon met het aardappelmesje, de ‘patattenscheller’, van zijn moeder. Vandaag gebruiken...
TASTE
Thomas Troupin – ¡Toma!
Sinds hij op twintigjarige leeftijd zijn eerste restaurant opende in de provincie Luik, waar wij...
RECEPTEN
Prei van Marie Destiné. Gebakken op houtskool, bearnaise met agastache, preikaramel
Recept van Thomas Troupin van restaurant ¡Toma! INGREDIËNTEN Voor 4 personen 4 stuks prei...
