Deze maand in Horeca Magazine
News
Drie nieuwe bieren Oxfam
Oxfam Fair Trade, de handelspoot van Oxfam-Wereldwinkels komt met drie unieke bieren op de...
Brouwerij Huyghe
Brouwerij Huyghe valt opnieuw in de prijzen Brouwerij Huyghe blijft medailles scoren en awards...
MASTERCLASSES LIGHTSPEED
MasterclassES Lightspeed Grow Your Business Haal meer uit uw horecazaak Lightspeed organiseert...
vakspecialist verse soep
Training ‘vakspecialist verse soep’ bij Vitam Met vers bereide soep kan je alle kanten uit. Het...
Dagtrip naar BrauBeviale
Op dinsdag 12 november 2019 wordt een speciale eendaagse reis georganiseerd naar...
Nestlé zet in op de Nutri-Score
Nestlé, waarvan het hoofdkantoor gevestigd is in Vevey, Zwitserland, werd in 1866 opgericht door...
- Taste
- Recepten
- Koffie
- Cocktail
- Tussendoortjes
Keuken van Patrick Caignau
“Hotelschool liep ik in Gent maar de liefde voor het vak leerde ik in het restaurant ‘Villa...
Gazpacho van watermeloen en grijze garnalen
Ingrediënten (voor 8 personen) 1/8 watermeloen, ½ rode ui 2 el olijfolie, 1 el rode wijnazijn 200...
Café Moretta
Ingrediënten (voor 2 personen) 50 ml espresso 80 ml volle melk 1 cl cognac 2 cl Kahlúa...
The Lazy lovers
Ingrediënten 0,5 cl groene chartreuse (het glas parfumeren) 2 cl eiwit 2 cl vers limoensap 1,5...
Pastahapjes
Ingrediënten Fagottini met ham (Pasta della mamma) Cremade van rucola (Pasta della mamma) Tapenade...
