Ce mois-ci dans Horeca Magazine
News
Droom wordt realiteit!
Duni introduceert de gloednieuwe Duni visualiser Augmented Reality app. U heeft zich altijd...
Culinaire Prijs “Le Taittinger”
Robin Haquenne zal België vertegenwoordigen op de Internationale Culinaire Prijs “Le...
EEN POP-UP BISTRO LAAT HET HART VAN FLAGEY TRILLEN!
‘Marie a Soif’, een pop-up bistro, neemt het voormalige restaurant Chez Marie in om het levendige...
Deliveroo benoemt Daniel Comptdaer tot nieuwe Commercial Director voor België
Deliveroo heeft Daniel Comptdaer aangesteld als nieuwe Commercial Director voor België. De nieuwe...
Nieuw bij Vandemoortele
De verwenbroodjes van Banquet d’Or® Een “druppel” creativiteit op je bord … Verwennen krijgt...
- Taste
- Recepten
- Koffie
- Cocktail
- Tussendoortjes
Keuken van Patrick Caignau
“Hotelschool liep ik in Gent maar de liefde voor het vak leerde ik in het restaurant ‘Villa...
Gazpacho van watermeloen en grijze garnalen
Ingrediënten (voor 8 personen) 1/8 watermeloen, ½ rode ui 2 el olijfolie, 1 el rode wijnazijn 200...
Café Moretta
Ingrediënten (voor 2 personen) 50 ml espresso 80 ml volle melk 1 cl cognac 2 cl Kahlúa...
The Lazy lovers
Ingrediënten 0,5 cl groene chartreuse (het glas parfumeren) 2 cl eiwit 2 cl vers limoensap 1,5...
Pastahapjes
Ingrediënten Fagottini met ham (Pasta della mamma) Cremade van rucola (Pasta della mamma) Tapenade...
