Keuken van Stéphane Grulois
Een mooi herenhuis in de buurt van Bergen is al bijna tien jaar de thuisbasis van het talent van...
Categorie: Taste
- Recepten
Chocoladebavarois op een biscuit van pralinégavottes
INGREDIËNTEN Voor 16 personen 500 g scheproom 35% 500 g volle melk 200 g eierdooier 100 g suiker...
- Koffie
Orange Blossom
De winter komt eraan, we drinken een latte met oranjebloesemhoning. INGREDIËNTEN 150 ml melk 1...
- Cocktail
Sparkling bloedappelsien, een frisse mocktail
INGREDIËNTEN 15 ml vanille-siroop 100 ml vers bloedappelsien sap 150 ml MVSA sparkling 0%...
- Tussendoortjes
Witte chocolademousse, insert van passievrucht
INGREDIËNTEN (VOOR 12 STUKS) 175 g witte Côte d’Or chocolade 500 g room 40% 1 vanillestokje ½ fles...
