ingrédients

Frites de patates douces (Aviko)

Tapenade de poivrons doux au fromage crémeux (Gran’Tapas)

Baharat libanais (Al’fez)

Tapenade Sweetbite (Gran’Tapas)

 

Préparation

Faites cuire les frites et saupoudrez-les de baharat et de sel marin. Servez avec les tapenades.

 

Suggestion de bière

MR. ROCK

Fermentée en bouteille et houblonnée à froid, Monsieur Rock est le fruit d’une longue fermentation, brassée dans la plus pure tradition par Jean-Marie Rock en personne, maître-brasseur depuis plus de 40 ans.

La bière Monsieur Rock est une bière blonde titrant 6,6% vol. Alc. Elle est exclusivement composée de 4 ingrédients : un malt d’orge Pilsener, un houblon aromatique, de l’eau et des souches de levure spécialement sélectionnées pour un brassage en fermentation basse.