La nouvelle appli de Bier Butler vous apprend à combiner bière et plat
Avec l’appli Bier Butler, les brasseurs néerlandais ont réagi à la tendance de l’an dernier : ‘Mets et Bière’. « Dans cette application pratique, vous pouvez combiner la bière avec des plats et vice versa. Très simple et pratique. De plus, l’application est truffées de vidéos de recettes inspirantes qui vous permettent d’expérimenter par vous-même », explique Cees-Jan Adema, directeur des Brasseurs Néerlandais.
Expérimenter
Les utilisateurs de l’application ont exprimé le souhait de savoir comment combiner eux-mêmes les mets avec la bière. «L’idée est alors née de développer dans l’application un cours sur la combinaison mets et bière. En une heure environ, vous saurez à quoi il convient de faire attention lorsque vous souhaitez combiner la bière avec les plats. Bier Butler Arvid l’explique de manière courte et succincte dans certaines vidéos. Le cours est compact et vous offre les outils nécessaires pour expérimenter vous-même », explique Adema.
Certificat
L’application et le cours sont temporairement gratuits. Ils émanent d’une initiative regroupant tous les brasseurs néerlandais. « La bière peut être amusante et il en va de même pour la combinaison bière et plat. Ce plaisir est le fil conducteur du cours sur la combinaison bière et mets, qui a été développé en collaboration avec les Formations sur la Bière de Bierista. Toute personne qui réussit le test recevra également, en fin de parcours, un certificat de maître d’hôtel envoyé par la poste. »
L’application Bier Butler, y compris le cours gratuit, peut être téléchargée sur l’Apple Store et Google Play. A l’approche des fêtes, le Bier Butler est un outil pratique pour surprendre la famille et les amis avec de la bière combinée à des plats savoureux.
