Ingrédients
- Philadelphia nature
- Purée de miso
- Laitue de mer
- Lamelles de seiche (Aviko)
- Sauce soja
- Jus de citron vert
- Jets de soja
- Julienne de légumes
- Huile d’olive (Valderrama)
Préparation
Mélangez le Philadelphia avec le miso et la laitue de mer hachée. Roulez fermement dans un papier fraicheur et formez une petite saucisse, laissez figer au réfrigérateur.
Mélangez les légumes et la sauce soja, l’huile d’olive et le jus de citron vert. Faites frire les lamelles de seiche. Dressez avec la salade et des tranches de Philadelphia.
SUGGESTION DE BIÈRES
Rodenbach Classic
