Houmous au curry et sirop d’érable

Ingrédients

• Houmous au curry (Gran’Tapas)
• Cubes de céleri-rave cuits
• Sirop d’érable
• Chips de betteraves rouges
• Basilic
• Tomates semi-séchées ou fraiches (Gran’Tapas)

Préparation

Faites cuire brièvement les cubes de céleri-rave dans le sirop d’érable et laissez refroidir au réfrigérateur.
Dressez l’houmous sur une assiette en formant un puits et garnissez celui-ci de cubes de céleri-rave. Servez avec les tomates et les chips.