Une recette de Roland Debuyst
Ingrédients
pour 1 burger
- 1 Pain à burger aux graines (épeautre)
- 1 burger de légumes (Burger veggie Aviko)
- 1 tranche de cheddar
- Salade
- Maïs
- Tomate
- Sauce maison (au poivre ou autre mais
assez relevée)
Préparation
Frire le burger et toaster le pain. Ouvrir le pain et
y ajouter de la sauce, de la salade, des tomates
et le burger de légumes.
Dressage
Une fois le burger garni, décorer avec du maïs, des tomates.
Ajouter une pic pour maintenir le burger fermé. Une sauce
maison peut aussi être ajoutée à part et quelques
frites fraîches.