Pigeonneaux de Racan, tarte fine aux cèpes et girolles, jus au raifort, lard de Colonnata
Recette de Geert Van Hecke de restaurant Zet’joe Ingrédients : 2 épaules de lapin, 2,5 l de bière...
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Auteur/autrice : Jonas Vansieleghem
Part de turbot sauvage, caviar osciètre Belgium caviar, crème épaisse et huile de feuille de capucine
Recette de Philippe Fauchet Ingrédients pour 4 personnes : 4 portions de turbot de 130 g/pers, 40...
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Philippe Fauchet
Située au cœur de la vaste campagne liégeoise, la belle maison de Philippe Fauchet fait courir les...
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La FETAM va élire les ‘Premier Maître d’Hôtel’ et ‘Barista’ de Belgique 2025
Niel Delameilleurre, maître d’hôtel du restaurant Boury à Roulers, participe comme...
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Partager un repas contribue à renforcer les liens professionnels selon ¾ des employés
Le bonheur au travail et la productivité sont étroitement liés. Une récente étude internationale...
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