De Jong Snacks est une division de Jong Food BV. Chez nous, on les connaît essentiellement en leur qualité de fournisseur de potages artisanaux sans arômes, colorants et aromatisants artificiels. C’est dans le secteur de la boucherie que se situe l’origine de cette entreprise et il n’est donc pas étonnant que la gamme s’enrichisse de snacks. Mais il ne s’agit pas de snacks ordinaires, une fois de plus, l’accent est clairement placé sur la qualité sans compromis. C’est ainsi que De Jong Snacks a récemment surpris le secteur Horeca avec sa boulette de bœuf à La Trappe Quadruple. Au départ, les boulettes de bœuf étaient ces fameux petits en-cas hollandais qui sont maintenant devenus très populaires bien au-delà des frontières du pays. Ce qui rend ces nouvelles boulettes particulières, c’est que pour en préparer la farce, on a utilisé La Trappe Quadruple, une bière produite par la célèbre brasserie trappiste de Koningshoeven, et qui est l’une des huit bières trappistes reconnues et autorisées à porter le label protégé de ‘Authentic Trappist Product’. Cette bière à elle seule donne également une garantie d’authenticité, de recette immuable et de tradition. Et puisqu’elle se conjugue ici avec la recherche d’une qualité artisanale authentique qui caractérise De Jong Snacks, inutile de préciser que cette boulette de bœuf constitue un en-cas de haut niveau.
Les boulettes de bœuf à La Trappe Quadruple sont exclusivement en vente chez les grossistes de l’Horeca.
