Sous le titre ‘L’Excellence européenne est un art’, la Belgique, via l’Apaq-W, participe à une nouvelle campagne de promotion. Une campagne triennale mettant en exergue des produits d’excellence obtenant les labels de qualité européens AOP et IGP.

Trois partenaires pour une campagne promotionnelle européenne

‘L’excellence européenne est un art’, est une nouvelle campagne de promotion co-financée par l’Europe et réunissant les partenaires suivants : l’Apaq-W (Agence Wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité) en Belgique, le Bureau National Interprofessionnel du Pruneau (BIP) en France et le Consorzio Prosciutto di Carpegna (CARPEGNADOP) en Italie.  

AOP et IGP … Qu’est-ce qui se cache derrière ?

Le label AOP désigne un produit d’Appellation d’Origine Protégée. Celui de l’IGP est le label Indication Géographique Protégée.

Les Labels AOP et IGP sont des sigles officiels reconnus et protégés par l’Union européenne assurant au consommateur une qualité et un savoir-faire des produits agroalimentaires et viticoles.

Quelle différence entre les deux ?

L’IGP certifie un ancrage territorial du produit pour lequel au moins une des étapes de production de transformation ou d’élaboration a lieu dans l’aire géographique d’origine et respectant un cahier des charges strict.

L’AOP garantit que l’ensemble des étapes de production, de transformation et d’élaboration du produit ont lieu dans une zone géographique strictement définie, respectant un cahier des charges rigoureux.

Les deux labels certifient le respect par les producteurs des normes de qualité optimales ainsi que l’attache étroite avec la région d’origine. De cette manière, le consommateur peut être assuré de la qualité contrôlée et de l’authenticité du produit. Les labels de qualité européenne sont aussi synonymes de transparence et de traçabilité, critères de plus en plus importants aux yeux du consommateur d’aujourd’hui. Également, grâce à ces certifications, les producteurs protègent notre patrimoine gastronomique européen contre toutes contrefaçons.

En Belgique, ces deux labels ont été attribués à 11 produits (AOP et IGP), en France, l’IGP a été attribué, entre autres, au Pruneau d’Agen (IGP) et en Italie, au Prosciutto di Carpegna (AOP).

L’Apaq-W créé une nouvelle signature : ‘AOP et IGP de Wallonie’

Afin de mettre en avant l’excellence de la production agroalimentaire, les labels AOP et IGP ont été octroyés, notamment, à 11 produits de Wallonie. 

Le label AOP a été décerné aux 5 produits suivants :

  • Beurre d’Ardenne
  • Fromage de Herve
  • Vin Côtes de Sambre et Meuse
  • Crémant de Wallonie
  • Vin mousseux de Qualité de Wallonie

Le label IGP a été décerné aux 6 produits suivants :

  • Jambon d’Ardenne
  • Pâté Gaumais
  • Plate de Florenville
  • Saucisson d’Ardenne (Collier d’Ardenne et Pipe d’Ardenne compris)
  • Vin de Pays des Jardins de Wallonie
  • Escavèche de Chimay

Il est à noter que ces produits d’excellence sont le fruit de l’expertise de 175 producteurs locaux. Des produits issus de l’agroalimentaire régional couvrant quatre secteurs : féculents, produits laitiers et carnés, vins tranquilles et pétillants. Ils répondent ainsi parfaitement au leitmotiv de la campagne européenne de promotion : Enjoy, it’s from Europe !

La nouvelle signature ‘AOP et IGP de Wallonie’ permettra notamment aux consommateurs d’y voir plus clair dans le choix de leurs produits de consommation alimentaire et dans leur qualité tant environnementale qu’humaine. Ceci amenant chacun à une information et, dès lors, à une consommation plus consciente de produits issus du savoir-faire des artisans producteurs et de l’authenticité de notre terroir. Il est aussi utile de savoir que les critères et les phases de production des produits labelisés AOP et/ou IGP sont régulièrement contrôlés par des organismes indépendants.

L’avis du Directeur Général de l’Apaq-W, Philippe Mattart

 « C’est l’excellence que nous voulons promouvoir en soulignant l’importance des appellations, témoins du savoir-faire et de l’authenticité de nos terroirs. »

Plus d’informations :

Facebook : www.facebook.com/AOP-IGP-De-Wallonie-103877848522007

Instagram : www.instagram.com/aopigpdewallonie/

Texte : JR