Dit jaar vindt, zoals elke twee jaar, op zondag 22 november eerstkomend de wedstrijd ‘Ster van de Belgische Keuken’ plaats in de Horeca Expo (Flanders Expo) in Gent.
Deze nationale wedstrijd, die in 2013 werd geïnitieerd door Pierre Wynants (voorzitter van de jury) en Frank Fol (voorzitter van de Mastercooks), in samenwerking met de vereniging The Mastercooks of Belgium, is bedoeld om de nieuwe generatie jonge Belgische chefs in de kijker te zetten.
Zo zal de winnaar van de wedstrijd voor twee jaar de titel en de trofee van de Ster van de Belgische Keuken krijgen, maar ook de rol van internationale vertegenwoordiger van onze jonge Belgische keuken. Dit als afgevaardigde op de internationale wedstrijden die worden georganiseerd door de prestigieuze vereniging World Chefs (The World Association of Chefs Societies).
Er wordt dan ook een oproep gedaan tot alle kandidaten die geïnteresseerd zijn in deze prestigieuze uitdaging. Deze laatsten kunnen hun kandidatuur indienen bij de voorzitter van de Mastercooks, Frank Fol (info@frankfol.be), tegen 30 september ten laatste. Alle informatie en voorwaarden zijn beschikbaar op de website: www.the-star.be.
De wedstrijd vindt plaats op zondag 22 november 2020 op Horeca Expo in Gent (Flanders Expo). De voormiddag wordt gewijd aan de halve finale en de namiddag aan de finale. De geselecteerde kandidaten en de samenstelling van de jury 2020-2021, gepresideerd door Pierre Wynants, zullen worden bekendgemaakt op een persconferentie op 22 oktober. Elke eventuele wijziging of tegenbericht als gevolg van de huidige gezondheidscrisis zal tijdig en na ontvangst van de passende informatie en richtlijnen worden meegedeeld.
Meer info: www.the-star.be — Inschrijving: info@frankfol.be
Tekst: JR
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Wil je graag op de hoogte blijven met nieuws uit de horecasector, gratis toegang krijgen tot tal van beurzen en elke maand gratis de online versie van het magazine ontvangen?
Schrijf je dan hieronder in:
