Destin Cannaert roerde reeds als peuter mee in de potten thuis. Zijn ouders hadden een moestuin en een boomgaard, de markt in thuisstad Tielt en de zaterdagse boerenmarkt werden wekelijks bezocht. Dat hij kok zou worden, stond voor hem vast, dus ging hij naar hotelschool Ter Groene Poorte in Brugge. Volgden daarna een 7de jaar butler-intendant en een 7de jaar drankenkennis. Toch werd het de keuken. De eerste stop werd Oud Sluis bij Sergio Herman, toen op de top van zijn roem. Bij de sluiting verkaste Destin naar La Durée in Izegem bij chef Angelo Rosseel. Daar bleef hij 6 jaar en leerde er de klassieke keuken door en door kennen, de laatste 2 jaar als souschef. Van klassiek naar experimenteel bij – opnieuw – Sergio Herman in zijn Airrepubliek met chef Nicolaas Misera. Sinds anderhalf jaar is de prille dertiger de chef van Bar Bulot Zedelgem.
