Samuel Sirois — Quebec
25 septembre 2023 — Excellis
Avec 4500 restaurants pour deux millions d’habitants et 120 communautés, l’île de Montréal au Québec est au cœur d’influences culinaires que l’on ne soupçonne pas de ce côté de l’Atlantique. L’un de ses chefs emblématiques était présent chez nous ce 25 septembre dernier, il participe à la Tram Expérience.