Samuel Sirois — Quebec

25 september 2023 — Excellis

Met 4.500 restaurants voor twee miljoen inwoners en 120 gemeenschappen ligt het eiland Montreal in Quebec in het hart van een culinaire invloed die ongekend is aan deze kant van de Atlantische Oceaan. Een van zijn emblematische chef-koks was op 25 september bij ons om deel te nemen aan de Tram Experience.