ingrédients

  • Bâtonnets de seiche (Aviko)
  • Crèmade de truffes (Pasta della mamma)
  • Sauce soja
  • Trompettes de la mort
  • Pack soy
  • Salty fingers

préparation

Faites frire les seiches et coupez-les en morceaux. Coupez le chou pack soy et faites-le brièvement  sauter au wok.

Finalisez avec la crèmade et la sauce soja. Ajoutez les seiches et mélangez.

Servez avec une julienne de trompettes de la mort et les Salty fingers.