ingrédients
- Bâtonnets de seiche (Aviko)
- Crèmade de truffes (Pasta della mamma)
- Sauce soja
- Trompettes de la mort
- Pack soy
- Salty fingers
préparation
Faites frire les seiches et coupez-les en morceaux. Coupez le chou pack soy et faites-le brièvement sauter au wok.
Finalisez avec la crèmade et la sauce soja. Ajoutez les seiches et mélangez.
Servez avec une julienne de trompettes de la mort et les Salty fingers.
