Ingrédients

  • Brioche gourmande sucrée (Davigel) 
  • Chocolat noir (Côte d’Or) 
  • Menthe fraiche, Sereh 
  • Chocolat blanc (Côte d’Or) 
  • Mascarpone
  • crème de coco
  • flocons de coco
  • Basilic
  • citron zéro (Fruiss)
  • Canderel

Préparation

Faites fondre le chocolat noir, mélangez avec un peu d’eau, de menthe hachée et de sereh. Faites fondre le chocolat blanc et mélangez avec la crème de coco et les flocons, incorporez ensuite le mascarpone à la spatule. Mixez le basilic avec le Fruiss citron zéro et le Canderel jusqu’à obtention d’une sauce onctueuse, partagez-la sur les trempettes de coco. Servez les deux trempettes avec la brioche.

Choix de thé

JASMINE PRINCESS