ingrédients

  • Cèpes entiers (Davigel)

  • Girolles (Davigel)

  • Tranches de céleri-rave

  • Sel de mer

  • Persil

  • Huile d’olive

  • Grana Padano

  • Sweety Drops (Gran’Tapas)

  • Trompettes

préparation

Faites cuire le céleri-rave dans l’huile, saisissez brièvement les champignons dans l’huile.

Mixez le persil avec l’huile, l’eau et le sel.

Dressez l’assiette et finalisez avec les Sweety Drops, le fromage, la sauce et le sel de mer.