ingrédients
- Croquettes tricolores artisanales (Gastronello)
- Confiture de dattes
- Crèmade de truffes (Pasta della mamma)
- Noisettes
- Vinaigre de cidre
préparation
Hacher les noisettes et les mélanger à la crèmade, le vinaigre et la confiture.
Frire les croquettes et les servir avec la salsa.
