Ingrediënten
-
Ambachtelijke tricolore kroketten (Gastronello)
-
Confituur van dadels
-
Truffelcrèmade (Pasta della mamma)
-
Hazelnoten
-
Ciderazijn
bereiding
De hazelnoten hakken en mengen met de crèmade, azijn en de confituur.
De kroketjes frituren en met de salsa serveren.
