Récemment, une délégation de chefs, tous membres des Mastercooks of Belgium a soumis une large gamme de produits BergHOFF à toute une série de tests pratiques très stricts. Les chefs ont évalué à la fois la qualité, la facilité d’utilisation et d’entretien ainsi que le design des ustensiles de cuisine. En tant qu’association de grands chefs, ils ne prêtent leur nom qu’aux produits qu’ils cautionnent à 100%.BergHOFF est fier que ses produits aient passé l’audit et peut désormais commercialiser une belle sélection de casseroles, poêles, couteaux et autres accessoires sous le label de qualité ‘Selected by the Mastercooks of Belgium®’.

« Felix Alen (Hof te Rode), Mario Aerts (Het Komfoor), Daniel Molmans (Les Cuisines Bruxelloises), Mario Holtzem (Culinair Atelier) et Joris Wils (De Repertoire), cinq top chefs et tous membres de notre association, ont pris le temps nécessaire pour évaluer une sélection de produits BergHOFF. L’essence de notre norme est assez simple mais sévère : nous n’attribuons le label qu’aux produits que nous utiliserions nous-mêmes dans nos cuisines. Nous plaçons donc la barre très haut. Nos chefs ont été agréablement surpris par la qualité, l’ergonomie et le design des ustensiles de cuisine BergHOFF. La collection RON est impressionnante et le barbecue en céramique supporte sans problème la comparaison avec des appareils similaires bien plus onéreux. Bref, un matériel de cuisine d’une qualité irréprochable et durable auquel nous attribuons volontiers notre label de qualité », explique Frank Fol, président des Mastercooks of Belgium.

Hilde Rutten, managing director BergHOFF Belgium : « Les 160 chefs de Mastercooks of Belgium sont les ambassadeurs de l’héritage culinaire belge. Ils sont le visage de nos grands restaurants et sont synonymes de professionnalisme, de qualité et de gastronomie. Nous sommes donc très fiers qu’une belle série de produits BergHOFF porte désormais ce label de qualité. Celui-ci confirme que notre approche consistant à combiner un beau design à une qualité supérieure, est la bonne. En outre, le label de qualité Mastercooks of Belgium ajoute une dimension culinaire supplémentaire aux prix internationaux de design que nous avons déjà remportés. L’audit en soi a été une expérience inoubliable et le feedback que nous ont donné les chefs est extrêmement précieux. Nous tiendrons compte de leurs remarques et de leurs conseils pour nos conceptions futures et attendons avec impatience l’audit des nouveaux produits qui se trouvent dès à présent dans notre pipeline ! »

 

www.mastercooks.be

www.berghoff.be