ingrédients
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Tagliatelle fraiches à l’encre de seiche (Pasta della mamma)
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Coquilles st Jacques (Davigel)
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Crèmade aux noix (Pasta della mamma)
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Wakame
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Julienne de carottes
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Huile d’olive (Valderrama)
préparation
Faites cuire les pâtes, égouttez-les et mélangez-les à la crèmade et à la julienne. Saisissez brièvement les coquilles.
Dressez sur une assiette et finalisez avec le wakame et quelques gouttes d’huile d’olive.
