ingrédients

  • Tagliatelle fraiches à l’encre de seiche (Pasta della mamma)

  • Coquilles st Jacques (Davigel)

  • Crèmade aux noix (Pasta della mamma)

  • Wakame

  • Julienne de carottes

  • Huile d’olive (Valderrama)

préparation

Faites cuire les pâtes, égouttez-les et mélangez-les à la crèmade et à la julienne. Saisissez brièvement les coquilles.

Dressez sur une assiette et finalisez avec le wakame et quelques gouttes d’huile d’olive.