Ingrediënten
-
Verse tagliatelle à l’encre de seiche (Pasta della mamma)
-
Coquilles st Jacques (Davigel)
-
Crèmade met noten (Pasta della mamma)
-
Wakame
-
Julienne van wortelen
-
Olijfolie (Valderrama)
bereiding
Kook de pasta, giet af en meng met de crèmade en de julienne.
Bak de coquilles kort. Dresseer op een bord en werk af met de wakame en enkele druppels olijfolie.
