En tant que fier partenaire de TAITTINGER, VA.S.Co a le plaisir de vous présenter la 55e édition du PRIX CULINAIRE, un concours organisé par la Maison de Champagne et sous le présidence d’Emmanuel Renaut pour soutenir la GASTRONOMIE et ses jeunes chefs.
ENVIE DE DEVENIR LE NOUVEAU CANDIDAT?
Avez vous entre 24 et 40 ans? Vous travaillez depuis au moins un an dans un restaurant et êtes dans la profession depuis au moins cinq ans ?
Développez une recette sur base d’un morceau de cochon au choix et renvoyez le dossier d’inscription avant le 27 août 2022 à minuit.
LES PRÉSIDENTS DU JURY pour la finale Belge
· Pierre Résimont: Président pour la Belgique et chef du restaurant L’Eau Vive**
· Jean-Pierre Redont: Président du concours Taittinger
Ensemble, ils sélectionneront le meilleur candidat belge sur base de la recette papier.
FINALE BELGE
Le gagnant pour la Belgique remportera un prix de 2400€ et sera invité à cuisiner son plat le du 28 octobre 2022, à L’Eau Vive, devant Vitalie Taittinger, les membres du jury et de la presse.
FINALE INTERNATIONALE
Fin janvier 2023, le candidat belge sera invité à la Finale Internationale, à Paris ou Londres, pour tenter de remporter le prix principal de 20 000€.
