Als fiere partner van TAITTINGER presenteert VA.S.Co u graag de 55e editie van de PRIX CULINAIRE, een wedstrijd georganiseerd door het Champagnehuis en onder voorzitterschap van Emmanuel Renaut ter ondersteuning van de GASTRONOMIE en zijn jonge chef-koks.  

WORD JIJ DE NIEUWE FINALIST?

Ben je tussen 24 en 40 jaar oud?
Werk je al 1j in een restaurent en oefen je het beroep al minstens 5j uit? 

Ontwikkel dan een recept gebaseerd op een stuk varkensvlees naar keuze en stuur het inschrijvingsformulier ten laatste voor 27 augustus 2022, middernacht terug. 

DE JURY

  • Pierre Résimont: voorzitter voor België en **Chef bij het restaurant L’Eau-Vive
  • Jean-Pierre Redont: voorzitter Prix Culinaire Taittinger

Samen selecteren ze de beste Belgische kandidaat op basis van het papieren recept.

DE BELGISCHE FINALE

De Belgische winnaar gaat naar huis met een prijs van 2 400 € en mag tevens zijn of haar gerecht presenteren op 28 oktober 2022 in L’Eau Vive voor Vitalie Taittinger, de juryleden en de pers. 

DE INTERNATIONALE FINALE

De grote finale vindt eind januari 2023 plaats in Parijs of London. Hier mag de Belgische kandidaat strijden voor de hoofdprijs van 20 000 €.