ingrédients

  • Dés de pommes de terre (Aviko)

  • Potiron

  • Graines de potiron

  • Huile d’olive

  • Oignon

  • Blanc de poireau

  • Bouillon de légumes

  • Thym frais

  • Graines de sésame

préparation

Préparer une soupe avec le bouillon, le potiron, l’oignon, le thym frais et le blanc de poireau. Mixer et assaisonner.

Saisir les graines de potiron à l’huile à feu doux dans une poêle. Saisir également les dés de pommes de terre dans l’huile et dresser le plat.

Finaliser avec les graines de potiron et les graines de sésame.