De snelste manier om een espresso af te koelen is door hem met ijsblokjes te serveren, maar door hem met ijs te schudden ontstaat er een mooi schuim.
Voor varianten gebruikt u verschillende soorten suiker: wit, bruin enz.
INGREDIËNTEN
- Enkele ijsblokjes
- Shaker
- 2 Másalto espresso’s van 30 ml
- Suiker naar keuze
- Een medium glas
BEREIDING
Bereid 2 espresso’s in een kopje en los de suiker erin op. Leg enkele ijsblokjes in de shaker en giet er de 2 espresso’s in, schud krachtig. Leg enkele ijsblokjes in het glas en giet er de drank in.
